Spumante Pinot Nero Vinificato in Bianco (tappo linee verdi) - Casa Roma - Senza Etichetta
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Casa Roma

Spumante Pinot Nero Vinificato in Bianco (tappo linee verdi) - Casa Roma - Senza Etichetta

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Casa Roma
Denominazione Spumante
Vitigno Pinot Nero
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, note di mela e crosta di pane
Metodo vinificazione Vinificazione in bianco, metodo Charmat o classico
Zuccheri residui Non specificato
Regione Lazio
Zona di produzione Colli Albani
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Non specificato
Tipo di botte Non specificato
Colore Bianco
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, aperitivi

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Spumante da Pinot Nero vinificato in bianco che si presenta con un profilo fresco e immediato: bollicine fini e vivaci sostengono un sorso snello, di buona acidità e sapidità ben calibrata. Al naso emergono note di mela verde e agrume, accenni floreali e un velo di frutta a polpa bianca che conferiscono leggerezza senza appesantire; il palato mantiene equilibrio tra freschezza e una piacevole morbidezza, rendendo la beva scorrevole e adatta a più momenti della giornata. Il carattere rimane discreto ma riconoscibile, con una persistenza piacevole che invita al secondo calice.

La bottiglia, senza etichetta e chiusa da un tappo con linee verdi, ha un aspetto essenziale e contemporaneo che mette in risalto il contenuto; si presta bene come aperitivo o per abbinamenti dalla personalità delicata: crudités di mare, crostacei, formaggi freschi e salumi leggeri sono scelte azzeccate. Servire ben freddo, in flute o bicchiere a tulipano, intorno ai 6–8 °C per esaltarne le bollicine e la freschezza.
La cantina

Casa Roma – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Casa Roma.

Azienda vinicola situata a San Polo di Piave (TV), nella zona del Piave/Marca Trevigiana; coniuga la produzione di vitigni internazionali con la valorizzazione di varietà autoctone come il Raboso e la Marzemina Bianca.
Regione: Veneto
Paese: Italia
Fondazione: 1984
Vitigni: Raboso Piave, Manzoni Bianco, Manzoni Moscato, Marzemina Bianca, Glera, Carmenère, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Grigio, Chardonnay
Specializzazione e valorizzazione del Raboso della Marca Trevigiana Linea 'Peruzzet' con prodotti in conversione/produzione biologica Sede a San Polo di Piave, area DOC Piave Produzione sia di vitigni autoctoni sia internazionali Premio Rialto 2024 segnalato nelle guide regionali
Acquista tutti i vini Casa Roma La cantina Casa Roma
Storia della cantina
Casa Roma è la realtà agricola della famiglia Peruzzetto radicata nelle terre del Piave. L’azienda si è sviluppata intorno all’antica casa colonica chiamata "Casa Roma" e ha progressivamente valorizzato i vitigni locali affiancandoli a coltivazioni internazionali. Informazioni pubbliche mostrano la gestione famigliare e la presenza storica dell’azienda sul territorio di San Polo di Piave.
Filosofia produttiva
La cantina punta a un equilibrio tra tradizione e sperimentazione: mantenere e promuovere i vitigni autoctoni della Marca Trevigiana, mentre introduce pratiche agricole orientate alla sostenibilità e sperimenta vitigni resistenti e internazionali.
Territorio e vigneti
Le vigne si trovano nell’area dei Vini del Piave, fra le colline di Conegliano e la pianura tra Treviso e Venezia: terreni caratterizzati da suoli sassosi lungo la valle del Piave che favoriscono, tra gli altri, la coltivazione di Glera per il Prosecco e del Raboso per i vini locali.
Premi e riconoscimenti
Premio Rialto 2024; riconoscimenti in concorsi per etichette come il Manzoni Moscato.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata