Pinot Noir 850 Vallee d'Aoste DOP - Rosset
Pinot Noir 850 Vallee d'Aoste DOP - Rosset
Informazioni tecniche
Produttore Rosset
Denominazione Valle d'Aosta DOC
Vitigno Pinot Noir
Annata 2023
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, note floreali, speziato delicato
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione breve
Regione Valle d'Aosta
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in botti di legno
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino chiaro
Temperatura di servizio 14-16°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Carni bianche, formaggi morbidi, piatti di funghi

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Rosset

Pinot Noir 850 Vallee d'Aoste DOP - Rosset 2023

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Rosset
Denominazione Valle d'Aosta DOC
Vitigno Pinot Noir
Annata 2023
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, note floreali, speziato delicato
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione breve
Regione Valle d'Aosta
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in botti di legno
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino chiaro
Temperatura di servizio 14-16°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Carni bianche, formaggi morbidi, piatti di funghi

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Il Pinot Noir 850 della Valle d'Aosta DOP firmato Rosset è un vino che rappresenta perfettamente l’eleganza e la raffinatezza tipiche di questo vitigno in un territorio unico come quello valdostano. Coltivato sui versanti alpini, dove l’escursione termica esalta la maturazione lenta delle uve, questo vino offre un profilo aromatico complesso caratterizzato da delicate note di piccoli frutti rossi, ciliegia e sentori floreali di rosa, accompagnati da lievi sfumature speziate.



L’affinamento, curato con attenzione in botti di legno, conferisce al Pinot Noir 850 una struttura armoniosa, tannini morbidi e una persistente freschezza, elementi che ne valorizzano l’equilibrio e la bevibilità. È un compagno ideale per piatti delicati, come carni bianche, selvaggina leggera o formaggi freschi, esaltando la versatilità di un Pinot Noir che qui si esprime al meglio tra le montagne valdostane.


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