Pinot Noir Gravel Road - Roco 2021

Name: Pinot Noir Gravel Road - Roco
Brand: Roco
SKU: Herita-20RO01D1201
Price: 35.38 EUR
Availability: InStock

Roco

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Roco
Denominazione	Pinot Noir
Vitigno	Pinot Noir
Annata	2021
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, affinamento in botti di rovere
Regione	Oregon
Zona di produzione	Willamette Valley
Nazione	Stati Uniti
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Rovere
Colore	Rosso rubino chiaro
Temperatura di servizio	14-16°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni
Abbinamento	Carni bianche, pesce, formaggi morbidi

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Descrizione

Elegante e di pronta bevibilità, questo Pinot Noir mette al centro la freschezza e la finezza aromatica: frutti rossi maturi ma non invadenti, un accenno di petalo e una sottile nota terrosa che dona complessità senza appesantire. Il sorso è snello, di medio corpo, sostenuto da un'acidità vivace che rende il vino scorrevole; i tannini sono sottili, avvolgenti, e contribuiscono a una trama piacevole più che a un carattere austero. La persistenza è discreta e pulita, con ritorni fruttati e una punta speziata nel finale che invita a un secondo bicchiere.

Si presta bene a tavole semplici ma curate: ottimo con piatti a base di pollame, preparazioni con funghi, tartare delicate e formaggi a pasta morbida; regge anche salumi non troppo stagionati. Servire fresco, intorno a 14–16 °C, e concedere qualche minuto di ossigenazione se lo si preferisce più morbido all'apertura. È un Pinot Noir di equilibrio e grazia, ideale per chi cerca un compagno di pasto versatile e raffinato.

La cantina

Cantina Roeno – Cantina in Valdadige / Terradeiforti (confine Trentino - Veneto)

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Roeno.

Azienda vitivinicola familiare situata nella Valdadige / Terradeiforti, al confine tra Trentino e Veneto; nota per l'attenzione al territorio e la valorizzazione di vitigni locali come l'Enantio.

Regione: Valdadige / Terradeiforti (confine Trentino - Veneto)

Paese: Italia

Vitigni: Enantio, Riesling Renano, Pinot Grigio, Chardonnay, Gewürztraminer, Marzemino, Teroldego, Solaris

Azienda a conduzione familiare. Valorizzazione di vitigni antichi e locali, in particolare l'Enantio. Situata nella zona Valdadige / Terradeiforti, area di confine tra Trentino e Veneto. Offerta di enoturismo: visite in cantina, degustazioni e una locanda con cucina tradizionale. Produzione di una gamma ampia: bianchi, rossi, rosati, spumanti e vini dolci.

Acquista tutti i vini Cantina Roeno La cantina Cantina Roeno

Storia della cantina

La cantina nasce e si sviluppa come impresa di famiglia nella valle dell'Adige. Nel corso degli anni ha consolidato la sua identità puntando sulla cura delle vigne e sulla produzione di vini che riflettono il territorio di confine tra Trentino e Veneto.

Filosofia produttiva

Lavoro orientato al rispetto della vite e del terroir, con attenzione alla qualità in tutte le fasi produttive e alla valorizzazione di vitigni autoctoni e tradizionali della zona.

Territorio e vigneti

Valdadige / Terradeiforti: territorio posto sulle rive del fiume Adige, fra Monte Baldo e Lessinia, zona di confine tra le province del Trentino e del Veneto.