Porto 10Y Tawny - Cristiano Van Zeller

Name: Porto 10Y Tawny - Cristiano Van Zeller
Brand: Cristiano Van Zeller
SKU: CER-Q683
Price: 49.53 EUR
Availability: OutOfStock

Cristiano Van Zeller

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Porto Tawny · 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Cristiano Van Zeller
Denominazione	Porto Tawny
Gradazione	20.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Noci, caramello, frutta secca, spezie
Metodo vinificazione	Fermentazione parziale, invecchiamento in botte
Regione	Douro
Nazione	Portogallo
Tipologia	Vino liquoroso
Invecchiamento	10 anni
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Ramato, ambrato
Temperatura di servizio	12-16°C
Consumo consigliato	Subito dopo apertura
Abbinamento	Dessert, formaggi stagionati, frutta secca

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Descrizione

Il Porto 10Y Tawny di Cristiano Van Zeller rappresenta un’elegante espressione del Fortified Wine portoghese, proveniente dalla rinomata regione del Douro. Ottenuto da un blend di vitigni autoctoni tipici della denominazione, questo vino matura per almeno dieci anni in botti di legno che conferiscono complessità e morbidezza al sorso.

Al naso si percepiscono sentori di frutta secca, noci, fichi caramellati e leggere note vanigliate, mentre al palato sprigiona una trama vellutata e armoniosa, bilanciata da una fresca acidità che ne esalta la persistenza. Il delicato equilibrio tra dolcezza e struttura fa del 10 Year Old Tawny un vino da meditazione, perfetto anche in abbinamento a dessert con frutta a guscio o formaggi stagionati.

Questo Porto è un esempio raffinato della tradizione portoghese, ideale per chi cerca un’eleganza senza tempo e un ricco patrimonio aromatico, custodito e valorizzato dalla cantina Cristiano Van Zeller.

La cantina

Cristiano Van Zeller – Cantina in Douro

Scopri la storia e i vini della cantina Cristiano Van Zeller.

Produttore e ambasciatore dei vini del Douro, membro di una famiglia con radici vinicole storiche; noto per i progetti Quinta Vale D. Maria e Van Zellers & Co., e per il ruolo nella promozione dei vini Douro DOC e dei Porto.

Regione: Douro

Paese: Portogallo

Vitigni: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz (Aragonez), Tinta Barroca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Francisca, Rufete

Quattordicesima generazione di una famiglia legata al commercio del Porto fin dal 1620. Fondatore/gestore dei progetti Quinta Vale D. Maria e Van Zellers & Co. Membro fondatore dei 'Douro Boys', gruppo nato per promuovere i vini Douro DOC. Conosciuto per etichette come CV e per il vino Vinha da Francisca. Ha mantenuto un ruolo operativo anche dopo la vendita di Quinta Vale D. Maria ad Aveleda nel 2017.

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Storia della cantina

Appartenente a una famiglia attiva nel commercio del vino nel Douro fin dal XVII secolo, Cristiano van Zeller ha lavorato in diverse realtà del Douro e nel 1996 ha creato, insieme a Joana Lemos, Quinta Vale D. Maria. Nel tempo ha guidato e rilanciato il marchio Van Zellers & Co, è tra i fondatori del progetto CV e ha partecipato alla fondazione del gruppo 'Douro Boys' per promuovere i vini DOC Douro. Nel 2017 la proprietà Quinta Vale D. Maria è stata ceduta ad Aveleda, rimanendo Cristiano coinvolto nelle attività e come figura di riferimento nella regione.

Filosofia produttiva

Focus sulla valorizzazione del territorio del Douro tramite vini che riflettano le parcelle e le viti più vecchie: combinazione di metodi tradizionali e selezione attenta delle uve per produrre sia vini secchi Douro DOC sia vini fortificati Porto, con cura artigianale in vigna e cantina.

Territorio e vigneti

Valle del Douro — in particolare le zone del Rio Torto e dei dintorni di Pinhão / São João da Pesqueira, dove si trovano le vigne e le quintas legate ai suoi progetti.

Premi e riconoscimenti

Il vino Vinha da Francisca è citato come tra i più premiati dell'azienda, con riconoscimenti comparsi su pubblicazioni internazionali e giurie specializzate.