Pox Siglo Cero 70cl - Siglo Cero

Siglo Cero

Formato: 70 cl

-16%


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Informazioni tecniche
Produttore Siglo Cero
Tipologia Mezcal
Profilo aromatico Affumicato, erbaceo, note di agave fresca
Ingredienti Agave espadín
Formato 70 cl
Gradazione 40.5%
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco di rame
Numero distillazioni 2
Vitigno Agave espadín
Colore Trasparente
Consumazione Liscio, a temperatura ambiente
Il Pox Siglo Cero 70cl nasce nel cuore dello Yucatán, un territorio ricco di tradizione e cultura maya, espressione autentica del mestiere artigianale della distillazione tradizionale. Realizzato principalmente con mais fermentato, questo liquore acquisisce una struttura fresca e fragrante, tipica del processo ancestrale di produzione che preserva note erbacee e una leggera dolcezza naturale.



Il profilo aromatico si distingue per sentori di terra fertile, fumo lieve e spezie delicate, rendendo ogni sorso accompagnato da una sorprendente rotondità e un finale lungo e pulito. Questa bottiglia di Pox rappresenta non solo una bevanda, ma un viaggio sensoriale che racconta la storia e le radici della sua terra d’origine. Indicato come digestivo, si sposa perfettamente con piatti della tradizione messicana o degustazioni di formaggi stagionati, esaltando ogni abbinamento senza coprire i sapori. Un distillato dal carattere solido e raffinato, capace di conquistare chi ama scoprire l’eccellenza delle produzioni regionali.
Brand

Siglo Cero

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Siglo Cero.

Siglo Cero è un brand messicano specializzato nella produzione e commercializzazione del Pox, un distillato tradizionale maya a base di mais, canna da zucchero e grano. Il prodotto è legato alle pratiche artigianali e cerimoniali delle comunità degli Altos di Chiapas.
Pox (distillato maya) Distillati di mais Spirits artigianali Brand messicano
Paese Messico
Regione Chiapas

Distillazione

Distillazione in alambicchi di rame; doppia distillazione (prima distillazione tradizionale e seconda distillazione per affinare il grado alcolico e i sapori).

Materie prime

mais (varietà locali / criollo) canna da zucchero (panela) grano (salvado)

Prodotti rappresentativi

Pox Siglo Cero 70cl - Siglo Cero

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata