Primitivo di Manduria DOC - Soranì - Masseria Surani
Primitivo di Manduria DOC - Soranì - Masseria Surani
Informazioni tecniche
Produttore Masseria Surani
Denominazione Primitivo di Manduria DOC
Vitigno Primitivo
Annata 2021
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi maturi, spezie, note di liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione Puglia
Zona di produzione Manduria
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Masseria Surani

Primitivo di Manduria DOC - Soranì - Masseria Surani 2021

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Masseria Surani
Denominazione Primitivo di Manduria DOC
Vitigno Primitivo
Annata 2021
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi maturi, spezie, note di liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione Puglia
Zona di produzione Manduria
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Il Primitivo di Manduria DOC di Masseria Surani, noto con il nome Soranì, è un vino che esprime tutta l’intensità e il calore del territorio pugliese. Coltivato nel cuore della Puglia, sui terreni dorati del Manduria, questo Primitivo si distingue per la sua struttura robusta e la ricchezza aromatica. Il vitigno Primitivo dona a Soranì profumi di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnati da note speziate e di liquirizia.



Il metodo di vinificazione prevede un sapiente affinamento in botti di legno, che esalta i tannini morbidi e porta a un equilibrio sensoriale avvolgente, dal finale persistente e caldo. Il risultato è un rosso di grande personalità, ideale per accompagnare piatti tipici mediterranei come carni rosse alla griglia, formaggi stagionati e sughi mediterranei ricchi. Un esempio convincente della prestigiosa denominazione Primitivo di Manduria, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.


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