Primitivo Salento IGT - Feudo Monaci
Primitivo Salento IGT - Feudo Monaci
Feudo Monaci

Primitivo Salento IGT - Feudo Monaci 2024

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Formato: 75 cl

-14%
10,54 €
9,49 €


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Informazioni tecniche
Produttore Feudo Monaci
Denominazione Salento IGT
Vitigno Primitivo
Annata 2024
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi maturi, spezie, note di vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Puglia
Zona di produzione Salento
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Alcuni mesi in acciaio e legno
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Il Primitivo Salento IGT di Feudo Monaci si presenta con un carattere concentrato e concreto, tipico della varietà e del territorio. Al naso emergono frutta rossa e nera ben matura, prugna e ciliegia, sostenute da lievi note di spezie dolci e un accenno di fiori appassiti; l'insieme è diretto ma non grossolano. In bocca il sorso è pieno e avvolgente: la struttura è robusta ma bilanciata da una fresca spina acida e da tannini morbidi che incorniciano la materia, mentre la persistenza lascia sensazioni fruttate e un ritorno speziato piacevole.

Si tratta di un vino di buon approccio, immediato ma anche sufficientemente articolato per accompagnare piatti di carattere: arrosti, carni alla griglia, ragù rustici e formaggi a pasta dura. Consiglio di servirlo intorno ai 16-18 °C in un calice ampio, per apprezzare la profondità aromatica e la calda rotondità del sorso; ottimo tanto per una cena conviviale quanto per chi cerca un rosso ricco ma di facile godimento.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata