Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Brut “52” - Jeroboam - Santa Margherita

Elegante ed essenziale, questo Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Brut della cantina Santa Margherita si presenta con un perlage fine e uno stile asciutto e brillante. Al naso offre suggestioni delicate di fiori bianchi, mela verde e una nota agrumata che non sovrasta, seguite da un accenno minerale che conferisce slancio. Il sorso è snello, con bella freschezza e sapidità che bilanciano la morbidezza, restituendo un profilo armonico e di facile bevibilità pur mantenendo una buona personalità. Di media struttura, mantiene un profilo di piacevole equilibrio che invita al secondo bicchiere.

La bottiglia in formato Jeroboam sottolinea la vocazione da condividere: ideale per occasioni conviviali o come vino da aperitivo per gruppi. Servire freddo, senza esagerare con il ghiaccio, per apprezzare le bollicine e la persistenza. Si abbina con antipasti di pesce, crostini, fritture leggere e piatti a base di crostacei, ma regge bene anche preparazioni semplici della cucina vegetariana. Un Prosecco da proporre quando si cerca freschezza e scorrevolezza senza rinunciare a carattere.