Quaglia Rosolio Di Violetta 50cl Liquore

Quaglia
5.0
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Liquore · 50 cl · 20.0% vol · Floreale, dolce, aromatico

-17%
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Informazioni tecniche
Produttore Quaglia
Tipologia Liquore
Profilo aromatico Floreale, dolce, aromatico
Ingredienti Alcool, zucchero, violetta, acqua
Formato 50 cl
Gradazione 20.0%
Colore Viola chiaro
Consumazione Digestivo, servire freddo

Il Rosolio di Violetta della distilleria Quaglia è un liquore che cattura l'essenza delicata e profumata della violetta, trasformando questa piccola fiore in una bevanda sorprendentemente sofisticata. Tradizionalmente consumato come digestivo, questo rosolio si distingue per il suo colore vibrante e il suo aroma intenso e avvolgente. La produzione segue un meticoloso processo di infusione, che permette di preservare tutte le sfumature naturali della violetta, risultando in un liquore che è sia dolce che leggermente amaro sul finale, offrendo un equilibrio gustativo notevole. Servito freddo, è perfetto per concludere una cena o per accompagnare dolci leggeri, particolarmente quelli a base di frutta o crema. Il Rosolio di Violetta della Quaglia è un vero e proprio gioiello per gli amanti dei liquori floreali, un ritorno agli antichi sapori con un tocco di modernità e classe.

Distilleria

Antica Distilleria Quaglia

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Antica Distilleria Quaglia.

Antica Distilleria Quaglia, nata a Castelnuovo Don Bosco (AT) e attiva dal 1890, produce una gamma artigianale di liquori, grappe, vermouth e gin che valorizzano le botaniche locali coltivate nella Tenuta Sussambrino. L'azienda combina ricette storiche di famiglia con pratiche produttive orientate alla qualità e alla sostenibilità.
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Paese Italia
Regione Piemonte
Fondazione 1890

Distillazione

Metodo tradizionale a vapore diretto per le grappe; infusioni/macerazioni prolungate in alcol per i liquori; lavorazione di botaniche coltivate in Tenuta Sussambrino per le linee di gin.

Invecchiamento

Per alcune grappe è previsto affinamento in botte; i distillati e i liquori prevedono periodi di riposo/riposatura in vasche per armonizzare il prodotto.

Materie prime

vinacce (per le grappe) erbe aromatiche coltivate (es. melissa, salvia, timo, lavanda, sambuco) radici e cortecce per infusi (es. rabarbaro, genziana) frutta (vari tipi per liquori di frutta e ratafià) nocciole agrumi (es. bergamotto, chinotto) ginepro (per gin)

Prodotti rappresentativi

Liquore Rabarbaro Quaglia 70cl Liquore Uva Fragola 70cl - Quaglia Quaglia Assenzio Liquore 70cl Quaglia Bergamotto Liquore 70cl Quaglia Camomilla 70cl Liquore Quaglia Chinotto 70cl Liquore Quaglia Ciliegia 70cl Liquore Quaglia Fior Di Sambuco 70cl Liquore Quaglia Gelsomino 70cl Liquore Quaglia Kummel Doppio Carvi 70cl Liquore

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata