Vino Premiato

Querciabella Chianti Classico DOCG - Jeroboam - Cassa di legno - Querciabella 2020

Querciabella

Formato: 300 cl

-19%
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Informazioni tecniche
Produttore Querciabella
Denominazione Chianti Classico DOCG
Vitigno Sangiovese
Annata 2020
Gradazione 14.5%
Formato 300 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Toscana
Zona di produzione Chianti Classico
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 8-10 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Il Querciabella Chianti Classico DOCG in formato Jeroboam, presentato in una raffinata cassa di legno, è una vera celebrazione del Sangiovese in una delle sue espressioni più nobili e tradizionali. Querciabella, cantina leader nella produzione di vini di altissima qualità nel cuore del Chianti Classico, utilizza pratiche di agricoltura biologica e biodinamica per coltivare le uve Sangiovese, assicurando un'attenta gestione del vigneto che rispetta il terroir e l'ambiente.

Il formato Jeroboam, equivalente a quattro bottiglie standard da 750ml, non solo garantisce una maggiore longevità e un'evoluzione più armoniosa del vino ma rappresenta anche un'opzione spettacolare per celebrazioni e occasioni speciali, simboleggiando generosità e condivisione. La presentazione in cassa di legno aggiunge un ulteriore tocco di eleganza e prestigio, rendendo questo vino un regalo perfetto per appassionati o un'impressionante aggiunta a qualsiasi cantina.

Il Querciabella Chianti Classico DOCG si distingue per il suo colore rosso rubino profondo, con riflessi violacei che preannunciano la sua vivacità e profondità. Al naso, si apre con un bouquet complesso e invitante di frutti rossi maturi, note floreali di violette e iris, arricchito da sfumature di erbe aromatiche, tabacco e una leggera speziatura dovuta all'elegante affinamento in barrique. Questo profilo olfattivo riflette l'unicità del Sangiovese e la maestria nella vinificazione di Querciabella.

In bocca, il vino offre un perfetto equilibrio tra struttura e eleganza, con tannini fini e ben integrati che sostengono una ricca palette di sapori di ciliegia, lampone e prugna, insieme a tocchi di cuoio, cioccolato e un sottile retrogusto minerale. L'acidità ben calibrata conferisce freschezza e una lunga persistenza, che invita a un altro sorso.

Abbinato a piatti robusti come arrosti, cacciagione e formaggi stagionati, il Querciabella Chianti Classico DOCG in formato Jeroboam eleva ogni pasto a un'esperienza gastronomica memorabile. È anche un eccellente vino da meditazione, che può essere apprezzato da solo per cogliere tutte le sue sfumature.

Questo vino rappresenta non solo la dedizione di Querciabella alla qualità e alla sostenibilità ma anche l'essenza del Chianti Classico, una delle zone vinicole più celebrate d'Italia. La presentazione in Jeroboam all'interno di una cassa di legno sottolinea l'impegno della cantina nell'offrire esperienze uniche e indimenticabili agli amanti del vino di tutto il mondo.

La cantina

Querciabella – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Querciabella.

Cantina toscana con sede a Ruffoli (Greve in Chianti), nota per l'approccio biologico, biodinamico e vegan applicato alla viticoltura e alla vinificazione.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 1974
Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Pinot Bianco, Cabernet Franc
Pioniera in Italia nell'adozione di pratiche biologiche e biodinamiche. Produzione con approccio vegan/cruelty-free. Vigneti nel cuore del Chianti Classico e tenute in Maremma. Etichette di riferimento: Camartina, Batàr, Palafreno e Chianti Classico
Storia della cantina
Nata dall'acquisto di un piccolo podere nei dintorni di Greve in Chianti, Querciabella è cresciuta a partire dagli anni '70 sotto la guida del fondatore Giuseppe Castiglioni e successivamente della famiglia. L'azienda ha progressivamente ampliato le proprie tenute in Chianti Classico e in Maremma e si è distinta per l'adozione di pratiche agricole sostenibili e di vini iconici come Camartina, Batàr e Palafreno.
Filosofia produttiva
La cantina interpreta la vigna come un ecosistema: applica pratiche biologiche e biodinamiche e ha fatto della scelta di non usare prodotti di origine animale un elemento identitario. L'obiettivo dichiarato è produrre vini che esprimano il territorio mantenendo elevati standard ambientali e di biodiversità.
Territorio e vigneti
La sede e parte dei vigneti si trovano nel comprensorio di Ruffoli, nel comune di Greve in Chianti. Querciabella possiede inoltre vigneti e tenute in aree della Maremma, lavorando parcelle distribuite tra diverse sottozone del Chianti Classico.
Premi e riconoscimenti
I vini dell'azienda raccolgono regolarmente riconoscimenti e punteggi elevati da critici e pubblicazioni internazionali; alcune etichette come Camartina e Palafreno risultano frequentemente valutate con punte alte nelle guide e nelle classifiche di settore.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Bibenda 4 Grappoli d'uva 2020