Vino Premiato

Querciabella Chianti Classico DOCG - Mathusalem - Cassa di legno - Querciabella 2021

Querciabella

Formato: 600 cl

-9%


Prezzo consigliato: 271,05 €
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Informazioni tecniche
Produttore Querciabella
Denominazione Chianti Classico DOCG
Vitigno Sangiovese
Annata 2021
Gradazione 14.0%
Formato 600 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Toscana
Zona di produzione Chianti Classico
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 8-10 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Il Querciabella Chianti Classico DOCG in formato Mathusalem, elegantemente alloggiato in una cassa di legno, è un vero e proprio capolavoro della vinicoltura toscana. Questo formato imponente, equivalente a otto bottiglie standard da 750ml, non solo offre una dichiarazione visiva di grandezza e generosità ma è anche indicativo di un vino destinato a una maturazione eccellente, grazie al rapporto tra il volume del vino e l'area di contatto con l'aria all'interno della bottiglia.

Querciabella, situata nel cuore della regione del Chianti Classico, è rinomata per la sua filosofia di produzione che integra pratiche di agricoltura biologica e biodinamica, volti a esaltare la purezza e l'espressione del Sangiovese. Il rispetto profondo per il terroir, unito a un impegno indiscusso per la sostenibilità, si riflette nella qualità eccezionale dei suoi vini, che sono apprezzati a livello internazionale per la loro eleganza, complessità e autenticità.

Il Chianti Classico DOCG di Querciabella esprime al meglio il carattere distintivo del Sangiovese, con un vino che al palato rivela una ricca tessitura di aromi e sapori. La vinificazione, seguita da un'affinamento in barrique che bilancia sapientemente il carattere del legno con la freschezza del frutto, contribuisce a creare un vino di profonda complessità aromatica e gustativa.

Visualmente, il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante, tendente al granato con la maturazione. Al naso, si distinguono note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accenti di spezie dolci, vaniglia e un leggero tocco di tabacco e cuoio, che aggiungono strati di complessità. In bocca, il Chianti Classico di Querciabella è strutturato ma equilibrato, con tannini morbidi e un'acidità che conferisce freschezza e vivacità, portando a un finale lungo e persistente.

Un Mathusalem del Querciabella Chianti Classico DOCG, presentato in una cassa di legno, rappresenta non solo un'opera d'arte enologica ma anche un'affermazione di festa, ideale per grandi celebrazioni o come pezzo da collezione in una cantina di prestigio. La presentazione in cassa di legno sottolinea l'attenzione al dettaglio e il lusso associato a Querciabella, rendendolo un regalo magnifico o un segno distintivo per occasioni speciali.

Attraverso questo imponente formato, Querciabella celebra la grandezza del Chianti Classico, offrendo agli amanti del vino un'esperienza unica e memorabile che unisce la tradizione vinicola toscana all'innovazione e alla sostenibilità nella viticoltura.

La cantina

Querciabella – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Querciabella.

Cantina toscana con sede a Ruffoli (Greve in Chianti), nota per l'approccio biologico, biodinamico e vegan applicato alla viticoltura e alla vinificazione.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 1974
Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Pinot Bianco, Cabernet Franc
Pioniera in Italia nell'adozione di pratiche biologiche e biodinamiche. Produzione con approccio vegan/cruelty-free. Vigneti nel cuore del Chianti Classico e tenute in Maremma. Etichette di riferimento: Camartina, Batàr, Palafreno e Chianti Classico
Storia della cantina
Nata dall'acquisto di un piccolo podere nei dintorni di Greve in Chianti, Querciabella è cresciuta a partire dagli anni '70 sotto la guida del fondatore Giuseppe Castiglioni e successivamente della famiglia. L'azienda ha progressivamente ampliato le proprie tenute in Chianti Classico e in Maremma e si è distinta per l'adozione di pratiche agricole sostenibili e di vini iconici come Camartina, Batàr e Palafreno.
Filosofia produttiva
La cantina interpreta la vigna come un ecosistema: applica pratiche biologiche e biodinamiche e ha fatto della scelta di non usare prodotti di origine animale un elemento identitario. L'obiettivo dichiarato è produrre vini che esprimano il territorio mantenendo elevati standard ambientali e di biodiversità.
Territorio e vigneti
La sede e parte dei vigneti si trovano nel comprensorio di Ruffoli, nel comune di Greve in Chianti. Querciabella possiede inoltre vigneti e tenute in aree della Maremma, lavorando parcelle distribuite tra diverse sottozone del Chianti Classico.
Premi e riconoscimenti
I vini dell'azienda raccolgono regolarmente riconoscimenti e punteggi elevati da critici e pubblicazioni internazionali; alcune etichette come Camartina e Palafreno risultano frequentemente valutate con punte alte nelle guide e nelle classifiche di settore.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
Bibenda 4 Grappoli d'uva 2020