Querciabella

Querciabella Chianti Classico DOCG Riserva - Jeroboam - Cassa di legno - Querciabella 2018

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Formato: 300 cl

-19%


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Informazioni tecniche
Produttore Querciabella
Denominazione Chianti Classico DOCG Riserva
Vitigno Sangiovese con altre varietà toscane
Annata 2018
Gradazione 14.0%
Formato 300 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio, macerazione lunga
Regione Toscana
Zona di produzione Chianti Classico, Toscana
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 24 mesi
Tipo di botte Botti di rovere grande e barrique
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da bere entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Il Querciabella Chianti Classico DOCG Riserva in formato Jeroboam, presentato in una elegante cassa di legno, è una dimostrazione di maestria e passione della cantina Querciabella per il Sangiovese e il territorio del Chianti Classico. Questo formato prestigioso, equivalente a quattro bottiglie standard, non solo è ideale per le grandi occasioni, enfatizzando la condivisione e la celebrazione, ma offre anche un'opportunità unica per l'invecchiamento, permettendo al vino di sviluppare complessità e sfumature nel corso degli anni.

Querciabella, situata nel cuore della Toscana, è rinomata per il suo impegno verso pratiche di agricoltura biologica e biodinamica, assicurando che ogni bottiglia rifletta l'integrità del frutto e la purezza del terroir. La Riserva rappresenta l'apice della produzione di Chianti Classico della cantina, un vino che è frutto di una selezione rigorosa delle migliori uve Sangiovese, accuratamente vinificate e affinate in barrique di rovere per arricchire il vino di struttura e complessità, senza mai sovrastarne l'equilibrio naturale e l'eleganza.

Visivamente, il Querciabella Chianti Classico DOCG Riserva si presenta con un colore rosso rubino intenso e seducente. Al naso, il vino svela un profilo aromatico ricco e complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, sfumature di erbe aromatiche, tabacco e cioccolato, testimoniando l'attenta maturazione in legno e l'espressione varietale del Sangiovese. La mineralità sottile e la leggera vena balsamica aggiungono profondità e distinzione al bouquet.

In bocca, la Riserva di Querciabella esprime un'elegante struttura tannica, bilanciata da un'acidità vibrante che conferisce freschezza e longevità al vino. I sapori di ciliegia, mora e prugna si intrecciano con note di vaniglia, cuoio e una leggera tostatura, conducendo a un finale lungo e persistente, con una piacevole sensazione di armonia e complessità.

Ideale per accompagnare piatti ricchi e sapidi della cucina toscana, come arrosti di carne, cacciagione e formaggi stagionati, il formato Jeroboam della Riserva Chianti Classico DOCG di Querciabella è perfetto anche come regalo significativo o per celebrare momenti speciali, grazie alla sua presentazione maestosa e alla promessa di un'esperienza degustativa memorabile.

Con questo vino, Querciabella non solo celebra la grandezza del Chianti Classico e del Sangiovese ma anche dimostra il suo impegno a creare vini che sono veri e propri ambasciatori della qualità, della sostenibilità e dell'eccellenza enologica italiana, testimoniando la passione e l'artigianalità che caratterizzano ogni aspetto della loro produzione.


La cantina

Querciabella – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Querciabella.

Cantina toscana con sede a Ruffoli (Greve in Chianti), nota per l'approccio biologico, biodinamico e vegan applicato alla viticoltura e alla vinificazione.
Regione: Toscana
Paese: Italia
Fondazione: 1974
Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Pinot Bianco, Cabernet Franc
Pioniera in Italia nell'adozione di pratiche biologiche e biodinamiche. Produzione con approccio vegan/cruelty-free. Vigneti nel cuore del Chianti Classico e tenute in Maremma. Etichette di riferimento: Camartina, Batàr, Palafreno e Chianti Classico
Storia della cantina
Nata dall'acquisto di un piccolo podere nei dintorni di Greve in Chianti, Querciabella è cresciuta a partire dagli anni '70 sotto la guida del fondatore Giuseppe Castiglioni e successivamente della famiglia. L'azienda ha progressivamente ampliato le proprie tenute in Chianti Classico e in Maremma e si è distinta per l'adozione di pratiche agricole sostenibili e di vini iconici come Camartina, Batàr e Palafreno.
Filosofia produttiva
La cantina interpreta la vigna come un ecosistema: applica pratiche biologiche e biodinamiche e ha fatto della scelta di non usare prodotti di origine animale un elemento identitario. L'obiettivo dichiarato è produrre vini che esprimano il territorio mantenendo elevati standard ambientali e di biodiversità.
Territorio e vigneti
La sede e parte dei vigneti si trovano nel comprensorio di Ruffoli, nel comune di Greve in Chianti. Querciabella possiede inoltre vigneti e tenute in aree della Maremma, lavorando parcelle distribuite tra diverse sottozone del Chianti Classico.
Premi e riconoscimenti
I vini dell'azienda raccolgono regolarmente riconoscimenti e punteggi elevati da critici e pubblicazioni internazionali; alcune etichette come Camartina e Palafreno risultano frequentemente valutate con punte alte nelle guide e nelle classifiche di settore.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata