Quinta Do Vesuvio - Jeroboam - Quinta Do Vesuvio 2023

Quinta Do Vesuvio

Touriga Franca 58%; Touriga Nacional 40%; Tinta Amarela 2% · Douro DOC · 300 cl · 2023

-19%
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Informazioni tecniche
Produttore Quinta Do Vesuvio
Denominazione Douro DOC
Vitigno Touriga Franca 58%; Touriga Nacional 40%; Tinta Amarela 2%
Annata 2023
Gradazione 20.0%
Formato 300 cl
Profilo aromatico Rose, timo, frutti neri, cioccolato fondente, tè, tabacco
Metodo vinificazione Raccolta manuale, diraspatura, fermentazione controllata, macerazione post-fermentativa
Regione Douro
Zona di produzione Quinta do Vesúvio, Douro Superior (Quinta)
Nazione Portogallo
Tipologia Vino rosso Douro DOC
Invecchiamento 15 mesi in rovere francese (400L e 225L), 80% nuove
Tipo di botte Rovere francese (barriques 400L e 225L)
Colore Rosso
Consumo consigliato Approcciabile ora; evolverà favorevolmente fino al 2034
Quinta Do Vesuvio Jeroboam è un vino rosso proposto dal produttore Quinta Do Vesuvio; si presenta nel formato Jeroboam pensato per momenti conviviali e per chi cerca soluzioni di maggior resa per la tavola. La descrizione qui proposta si basa unicamente sulle informazioni di base fornite dal produttore: tipo (vino rosso) e formato; per questo motivo evito riferimenti a annata, denominazione, vitigno o tecniche produttive non esplicitate.

Al calice si può immaginare una presenza decisa, con un profilo aromatico che richiama frutta matura, spezie delicate e leggeri sentori floreali; al palato cerca equilibrio tra struttura e freschezza, con tannini percettibili ma non invadenti e una persistenza mediamente lunga. È adatto ad accompagnare piatti di carne rossa, arrosti saporiti, selvaggina e formaggi di media o lunga stagionatura; si consiglia di servirlo a una temperatura intorno ai 16-18 °C, prevedendo decantazione preventiva in caso di bottiglie da condividere. Per acquisti destinati a eventi o cene numerose, il formato Jeroboam offre praticità e presenza scenica.
La cantina

Quinta do Vesúvio – Cantina in Douro Superior

Scopri la storia e i vini della cantina Quinta do Vesúvio.

Storica quinta del Douro Superior che produce Vintage Port e vini Douro DOC, nota per le sue vecchie vigne e l’imponente cantina ottocentesca.
Regione: Douro Superior
Paese: Portogallo
Vitigni: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela
Tenuta storica del Douro con documentazione che risale al 1565 Cantina monumentale costruita nel 1827 Acquisita dalla Symington Family Estates nel 1989 Produzione di Vintage Port e vini Douro DOC (vini DOC prodotti regolarmente dal 2007) Vigneti con varietà autoctone come Touriga Nacional e Touriga Franca
Storia della cantina
La proprietà ha una storia registrata che risale al 1565; la produzione vitivinicola iniziò nel XIX secolo con impianti significativi nei primi decenni (produzione documentata dal 1823) e la costruzione della cantina nel 1827. Nel 1989 la tenuta è stata acquisita dalla Symington Family Estates, che l’ha integrata nel proprio portafoglio mantenendo l’identità storica e la produzione di Port e vini Douro DOC.
Filosofia produttiva
Coniuga il rispetto per la tradizione della regione (inclusa la produzione di Vintage Port secondo metodi tradizionali) con investimenti mirati nella vinificazione e nell’espressione del terroir. Dal 2007 la proprietà ha ampliato la propria offerta con vini Douro DOC che valorizzano le varietà autoctone e l’elevata espressione territoriale.
Territorio e vigneti
Situata nel Douro Superior, a circa 120 km a est di Porto e vicino al confine con la Spagna, la quinta si trova in un paesaggio di vigneti terrazzati caratterizzati da clima secco, escursioni termiche e suoli misti che influenzano profondamente lo stile dei vini e dei porti prodotti.