Ravenna Bianco IGT - Anghingò - Bio - Leone Conti 2023

Leone Conti

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Informazioni tecniche

Produttore	Leone Conti
Denominazione	IGT
Vitigno	Ruggine
Annata	2023
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Regione	Emilia Romagna
Zona di produzione	Modena
Nazione	Italia
Tipologia	Bianco Fermo
Abbinamento	Carne - Pesce

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Descrizione

Anghingò è realizzato con uve Ruggine, un nuovo “esperimento” per un vitigno originario del modenese che ha ispirato con i suoi aromi fruttati di pera e per la sua adattabilità ai terreni della tenuta. Un vino bianco beverino la cui vinificazione prevede fermentazione in barrique nuove al 50%, con maturazione di 4 mesi sur Lines in barrique, e affinamento di 8 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

Alla vista appare di colore giallo paglierino. Il profilo olfattivo è suadente, risaltano aromi di tè verde e vaniglia, oltre a sentori fruttati di pere Williams e mango. Il sorso è minerale e sapido, strutturato ed equilibrato.

Si consiglia l'abbinamento con primi e secondi piatti di carni bianche e pesce.

La cantina

Leone Conti – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Leone Conti.

Azienda agricola biologica di Faenza (RA) che valorizza vitigni autoctoni della Romagna, producendo vini, olio extravergine e farina con approccio sostenibile e interventi limitati in cantina.

Regione: Emilia-Romagna

Paese: Italia

Vitigni: Albana, Famoso, Trebbiano, Uva Ruggine, Sangiovese, Centesimino, Termarina

Conversione completa alla produzione biologica Tutela e recupero di vitigni autoctoni locali Produzione integrata di vini, olio extravergine d'oliva e farina biologica Locanda della Fortuna: agriturismo attivo dal 2018 Vendita diretta tramite shop online con ampia gamma di etichette

Acquista tutti i vini Leone Conti La cantina Leone Conti

Storia della cantina

La famiglia Conti si occupa di viticoltura sin dagli anni ’50: fu Antonietta Conti a preservare varietà locali come il Centesimino. Nel 1989 Leone Conti prende le redini dell’azienda, avviandone l’espansione; dal 2013 entra in azienda Gianfrancesco Conti e l’azienda completa la conversione al biologico nel 2017. Dal 2018 la proprietà ha inoltre avviato la Locanda della Fortuna, un agriturismo nelle colline faentine.

Filosofia produttiva

Unisce tradizione, tecnologia e creatività: lavorare principalmente con vitigni autoctoni, pratiche biologiche, raccolta manuale e interventi vinificatori ridotti al minimo per esprimere il territorio e la biodiversità dei colli faentini.

Territorio e vigneti

Situata tra le prime colline faentine, tra le località di Santa Lucia e Oriolo dei Fichi, in un paesaggio collinare caratterizzato da grande biodiversità e radici della tradizione vitivinicola romagnola.