Caricamento contenuto multimediale…

Recioto della Valpolicella DOCG Classico - 375ml - Zeni 2022

Name: Recioto della Valpolicella DOCG Classico - 375ml - Zeni
Brand: Zeni
SKU: gabe-0122H
Price: 23.06 EUR
Availability: OutOfStock

Zeni

Leggi la descrizione

Corvinone, Rondinella, Oseleta · Recioto della Valpolicella DOCG Classico ·

Formato: 375 ml

· 2022

-14%

23,06 €

Prezzo consigliato: 26,74 €

IVA e tasse incl.

(61,49 €/ℓ)

Esaurito

✓ Imballaggio sicuro ✓ Spedizione tracciata ✓ Protezione danni/smarrimento

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Zeni
Denominazione	Recioto della Valpolicella DOCG Classico
Vitigno	Corvinone, Rondinella, Oseleta
Annata	2022
Gradazione	14.0%
Formato	375 ml
Profilo aromatico	Sottobosco, mora e lampone
Metodo vinificazione	Appassimento 3 mesi; fermentazione tradizionale; fermentazione bloccata
Regione	Veneto
Zona di produzione	Valpolicella Classica
Nazione	Italia
Tipologia	Vino da dessert passito
Invecchiamento	1-2 anni in botti di rovere vecchie, poi acciaio
Tipo di botte	Botti di rovere vecchie
Colore	Rubino brillante
Temperatura di servizio	17-19°C
Consumo consigliato	Da gustare dopo due anni dall'imbottigliamento
Abbinamento	Dolci, torte e pasticceria

Mostra di più

Descrizione

Il Recioto della Valpolicella DOCG Classico di Zeni, in formato da 375 ml, propone un profilo dolce e avvolgente tipico della categoria. Alla vista mostra un colore rosso rubino carico con lievi riflessi granati. Al naso si apre con sentori di frutta rossa matura, ciliegia e amarena, accompagnati da note di frutta secca e spezie delicate. Al palato la dolcezza è ben bilanciata da una fresca acidità e da tannini morbidi, offrendo una trama cremosa, corpo compatto e un finale lungo e saporito che invita alla degustazione a piccoli sorsi.

Si presta con naturalezza come vino da abbinare a dolci a base di cioccolato o frutta, a pâtisserie secca e a formaggi erborinati o stagionati, ma può anche essere apprezzato da solo come vino da meditazione. Consigliabile servirlo fresco, intorno ai 10–12 °C, in un calice ampio per valorizzarne gli aromi. Il formato da 375 ml lo rende adatto a gustarlo in più occasioni o per condivisioni controllate.

La cantina

Zeni 1870 – Cantina in Veneto (Provincia di Verona)

Scopri la storia e i vini della cantina Zeni 1870.

Cantina F.lli Zeni 1870 — storica azienda vitivinicola familiare con sede a Bardolino (VR), sul Lago di Garda; produce vini delle DOC veronesi, incluso il Custoza DOC.

Regione: Veneto (Provincia di Verona)

Paese: Italia

Acquista tutti i vini Zeni 1870 La cantina Zeni 1870

Storia della cantina

La cantina ha origini nel 1870. La storia familiare inizia con Bartolomeo Zeni; negli anni successivi la famiglia (tra cui Gaetano detto 'Nino') ha progressivamente orientato la produzione alla vinificazione separata delle uve per valorizzare i territori d'origine.

Filosofia produttiva

Valorizzare il territorio e le varietà autoctone, vinificare separatamente le uve delle diverse zone, ricerca e rispetto per il vigneto. La cantina dichiara attenzione alla qualità delle uve e a pratiche di rispetto ambientale e innovazione in cantina.

Territorio e vigneti

Sede storica a Bardolino (Provincia di Verona). I vigneti e le uve provengono dalle principali DOC veronesi citate dall'azienda: Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella e Soave; è presente anche una cantina operativa in Valpolicella (Fumane). Terreni morenici attorno al Lago di Garda.