Reserve A Bin Adelaide - Penfolds 2020

Penfolds

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Penfolds
Denominazione	Reserve A Bin
Vitigno	Chardonnay
Annata	2020
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Agrumi, pesca bianca, mandorla tostata
Metodo vinificazione	Fermentazione in botti di rovere francese
Regione	South Australia
Zona di produzione	Adelaide
Nazione	Australia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	8 mesi in botti di rovere francese
Tipo di botte	Botti di rovere francese
Colore	Giallo paglierino chiaro
Temperatura di servizio	10-14°C
Consumo consigliato	Entro 9 anni
Abbinamento	Pollo arrosto, crostacei ricchi

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Descrizione

Penfolds è rinomata per la sua tradizione nella produzione di vini di eccezionale qualità e per la sua capacità di fondere innovazione e tradizione. Tuttavia, non ho informazioni aggiornate o specifiche riguardanti un vino chiamato "Reserve A Bin Adelaide" di Penfolds. La gamma di Penfolds include diverse linee di vini, tra cui la famosa serie "Bin", che comprende numerose etichette di prestigio, ciascuna con caratteristiche uniche legate alle specifiche varietà di uva e ai vigneti di provenienza.

I vini della serie "Bin" di Penfolds sono noti per il loro approccio di vinificazione di precisione e per l'uso di uve provenienti dalle migliori regioni viticole australiane, garantendo vini di grande struttura, complessità e potenziale di invecchiamento. Questi vini sono spesso espressione del Cabernet Sauvignon, del Shiraz o di blend di questi e altri vitigni, rappresentando l'eccellenza enologica australiana nel mondo.

Penfolds ha recentemente rilasciato un "Reserve A Bin Adelaide", questo vino segue la filosofia della cantina di produrre vini di alta qualità, con un focus particolare sulla selezione delle uve, sull'innovazione in cantina e sull'espressione del terroir. I vini "Bin" di Penfolds sono noti per il loro affinamento in legno accuratamente gestito, che contribuisce a creare complessità, equilibrio e una struttura tannica raffinata, mantenendo al contempo l'integrità del frutto.

La cantina

Penfolds – Cantina in South Australia (con vigneti e frutta proveniente da Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Eden Valley, Clare Valley, Wrattonbully, Padthaway, Tasmania, ecc.)

Scopri la storia e i vini della cantina Penfolds.

Produttore vinicolo australiano di fama mondiale, noto per vini iconici come Grange e per una rete di vigneti e approvvigionamento multi-regionale che valorizza lo stile aziendale.

Regione: South Australia (con vigneti e frutta proveniente da Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Eden Valley, Clare Valley, Wrattonbully, Padthaway, Tasmania, ecc.)

Paese: Australia

Fondazione: 1844

Vitigni: Shiraz (Syrah), Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Riesling, Grenache, Mourvèdre (Mataro)

Grange: l'etichetta simbolo, nata dalla sperimentazione di Max Schubert e riconosciuta a livello internazionale. Sistema di approvvigionamento multi-regionale che consente blend e single-vineyard provenienti dalle migliori zone del South Australia e oltre. Linea 'Bin' e altri riferimenti iconici che rappresentano lo stile Penfolds. Lunga eredità storica e attenzione contemporanea all'innovazione in cantina.

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Storia della cantina

Penfolds nasce a Magill quando i coniugi Christopher e Mary Penfold impiantarono le prime viti nel 1844. Nel corso dei decenni l'azienda è cresciuta da produzioni locali di vini fortificati e tavola a una realtà internazionale, con momenti chiave come l'ingresso di Max Schubert e la sperimentazione che portò alla creazione del celebre Grange negli anni '50. Oggi Penfolds combina tradizione e innovazione continuando a valorizzare vigneti storici e selezionare frutta da molte regioni per le sue etichette di punta.

Filosofia produttiva

L'approccio aziendale coniuga rigore tecnico e creatività: Penfolds privilegia la ricerca del 'house style' attraverso selezione territoriale, sperimentazione in cantina e una visione che unisce scienza e artigianalità per produrre vini longevi e riconoscibili.

Territorio e vigneti

Sede storica a Magill con approvvigionamento da molte regioni vinicole australiane tra cui Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Eden Valley, Clare Valley, Wrattonbully e anche aree più fredde come Tasmania; inoltre Penfolds ha progetti e sorgenti di frutta internazionali, ad esempio Napa Valley negli Stati Uniti.