Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Depaz | |
| Rhum agricole | |
| Note erbacee, fruttate, speziate | |
| Succo di canna da zucchero fresco | |
| 70 cl | |
| 58.0% | |
| Botti di rovere | |
| Invecchiato dal 2004 | |
| Ambra scuro | |
| Liscio, con ghiaccio o cocktail |
L’affinamento in botti di legno esalta le note calde e speziate, con sentori di vaniglia, caramello e un leggero tocco di legno tostato, che si intrecciano a profumi freschi di canna, frutta tropicale e accenni balsamici. La struttura è piena e vellutata, con una persistenza che lascia sul palato un equilibrio raffinato tra dolcezza e intensità. Il colore ambrato intenso rivela la ricchezza del lungo invecchiamento.
Ideale da degustare liscio o con un cubetto di ghiaccio, questo rhum si presta anche ad accompagnare dolci al cioccolato o frutta secca, esaltandone la complessità aromatica. Un viaggio sensoriale che racconta la storia e la passione di Depaz per il rhum agricolo di alta qualità.
Depaz
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Depaz.
Distillazione
Rhum agricole: distillazione del puro succo di canna. L'azienda dichiara lunga fermentazione e una lenta riduzione per frazioni (circa 60 giorni per alcune cuvée) seguita da un periodo di stabilizzazione in serbatoi inox prima dell'imbottigliamento.
Invecchiamento
Per le espressioni invecchiate vengono utilizzati fusti di rovere selezionati; alcune cuvée sono assemblaggi di rum invecchiati (es. Grande Réserve XO: blend di rum invecchiati 8–10 anni). Esistono inoltre finish in botti ex‑Porto per la linea Port Cask Finish.