Rhum Agricole Port Finish 70cl - Depaz

Depaz

Formato: 70 cl

-19%
Prezzo consigliato: 146,30 €
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Informazioni tecniche
Produttore Depaz
Tipologia Rhum agricole
Profilo aromatico Fruttato, erbaceo, note di canna fresca
Ingredienti Succo di canna da zucchero fresco
Formato 70 cl
Gradazione 45.0%
Tipo di botte Botti ex porto
Invecchiamento Invecchiato in botti ex porto
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco continuo o charentais
Colore Ambra chiaro
Consumazione Liscio, cocktail
Il Rhum Agricole Port Finish di Depaz è un distillato che racchiude l’essenza stessa della produzione caraibica di Martinica, terra amata per la sua canna da zucchero di qualità superiore. Realizzato esclusivamente da succo fresco di canna da zucchero, questo rhum agricolo esprime tutta la purezza e la freschezza tipica di questa categoria, arricchita da un affinamento finale in botti ex-Porto, scelta che conferisce al prodotto un carattere unico e avvolgente.

Al naso si apre con note intense di frutta secca, fichi e uvetta, accompagnate da sentori complessi di spezie dolci e un delicato sottofondo vanigliato, frutto del lungo contatto con il legno. In bocca rivela una struttura morbida e rotonda, con un perfetto equilibrio tra dolcezza, tannini morbidi e una lieve speziatura che invita a lunghi sorseggi. Il finale è persistente e leggermente fruttato, caratterizzato da una piacevole sensazione di calore.

Perfetto da degustare liscio, questo rhum si presta anche a cocktail raffinati o può accompagnare dessert a base di cioccolato o frutta secca, esaltandone ogni sfumatura con la sua complessità e raffinatezza. Un vero gioiello di Martinica che celebra la tradizione e l’innovazione.
Distilleria

Depaz

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Depaz.

Depaz è un produttore di rhum agricoli con sede a Saint‑Pierre, sull'isola di Martinica (Francia). La gamma include rhum bianchi da degustazione, espressioni invecchiate (VSOP, XO, Grande Réserve), millesimi e finish particolari come il Port Cask Finish, tutti valorizzati dal terroir vulcanico ai piedi della Montagne Pelée.
rhum agricolo rum bianchi da degustazione rum invecchiati (VSOP, XO, Grande Réserve) edizioni speciali e finish (Port Cask Finish) rum millesimati
Paese Francia
Regione Martinica
Fondazione 1917

Distillazione

Rhum agricole: distillazione del puro succo di canna. L'azienda dichiara lunga fermentazione e una lenta riduzione per frazioni (circa 60 giorni per alcune cuvée) seguita da un periodo di stabilizzazione in serbatoi inox prima dell'imbottigliamento.

Invecchiamento

Per le espressioni invecchiate vengono utilizzati fusti di rovere selezionati; alcune cuvée sono assemblaggi di rum invecchiati (es. Grande Réserve XO: blend di rum invecchiati 8–10 anni). Esistono inoltre finish in botti ex‑Porto per la linea Port Cask Finish.

Materie prime

succo fresco di canna da zucchero

Prodotti rappresentativi

Rhum Agricole Blanc Cuvée de la Montagne Rhum Agricole Cuvée des Alizés Rhum Agricole Cuvée Papao (millésime) Depaz Grande Réserve XO Depaz Réserve Spéciale VSOP Depaz Port Cask Finish

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata