Rhum Agricole Profil 107 Élevé Sous Bois BIO 70cl - Neisson

Il Rhum Agricole Profil 107 Élevé Sous Bois BIO di Neisson rappresenta un’eccellenza dell’isola di Martinica, espressione autentica del territorio caraibico dove la canna da zucchero cresce rigogliosa. Questo rhum è ottenuto esclusivamente da succo fresco di canna da zucchero, rispettando un disciplinare biologico rigoroso che ne garantisce purezza e sostenibilità. L’affinamento avviene esclusivamente in botti di legno, che conferiscono complessità e armonia al distillato, esaltando le note minerali e vegetali tipiche del Profil 107, un ceppo di lievito selezionato per la fermentazione.

Al naso si apre con profumi intensi di frutta tropicale, erbe aromatiche e spezie dolci, mentre al palato si distingue per una struttura piena e avvolgente, dove emergono sentori di vaniglia, noce moscata e un leggero tocco affumicato, mantenendo una freschezza vibrante. La persistenza è fine, con un equilibrio raro tra morbidezza e carattere deciso, ideale per chi ama i rhum agriocole di grande personalità. Perfetto sia da gustare liscio che in cocktail ricercati, accompagna alla perfezione piatti speziati o dolci a base di frutti esotici.