Riserva Brut Nature - Trento DOC - Borgo dei Posseri 2019

Borgo dei Posseri

Formato: 75 cl

-16%


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Informazioni tecniche
Produttore Borgo dei Posseri
Denominazione Trento DOC Riserva Brut Nature
Vitigno Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Annata 2019
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lieviti, frutta bianca, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Trentino
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 36 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Spumante bianco, paglierino chiaro
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Antipasti, pesce, crostacei
Il Riserva Brut Nature di Borgo dei Posseri si distingue come espressione autentica della raffinata tradizione spumantistica del Trentino, nella rinomata denominazione Trento DOC. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, coltivate sui versanti soleggiati di montagna, questo spumante incarna la purezza e l'eleganza tipiche del territorio.

L'affinamento prolungato sui lieviti conferisce a questo Brut Nature una complessità aromatica complessa e raffinata, con sentori delicati di fiori bianchi, crosta di pane e una sfumatura minerale che richiama la preziosità dei suoli montani. Al palato si rivela fresco e vibrante, con una bollicina fine e persistente che accarezza il palato e un equilibrio sapido che ne esalta la struttura senza mai appesantire.

Perfetto come aperitivo o abbinato a piatti di mare sofisticati, carpacci, crostacei e formaggi freschi, il Riserva Brut Nature esalta ogni occasione con la sua eleganza sobria e il carattere deciso, rendendo omaggio alla tradizione del Trento DOC e alla passione di Borgo dei Posseri. Un vero gioiello enologico che racconta il terroir trentino attraverso ogni sorso.
La cantina

Borgo dei Posseri – Cantina in Trentino

Scopri la storia e i vini della cantina Borgo dei Posseri.

Cantina e tenuta vitivinicola situata ad Ala (TN) che valorizza la tradizione trentina e il territorio montano producendo bollicine Trentodoc e vini fermi dalle varietà tipiche delle Dolomiti.
Regione: Trentino
Paese: Italia
Vitigni: Müller Thurgau, Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Gewürztraminer
Produzione di bollicine Trentodoc Vigneti d'alta quota con forte escursione termica Valorizzazione della tradizione trentina unita a tecniche moderne Enotour ed eventi nella tenuta restaurata
Storia della cantina
Il progetto nasce dal recupero di una storica borgata contadina in quota: i proprietari Maria Marangoni e Massimo De Alessandri hanno avviato il recupero della tenuta e la valorizzazione vitivinicola del luogo, trasformando il borgo in una realtà che unisce produzione di vini e ospitalità.
Filosofia produttiva
Rispetto del territorio, attenzione alla cura della vite e valorizzazione della variabilità ambientale. L'azienda privilegia pratiche che limitano l'uso di erbicidi e combina trattamenti biologici con lavorazioni meccaniche del terreno per tutelare la salute dei vigneti.
Territorio e vigneti
La tenuta si trova in località Pozzo Basso nel comune di Ala, in una fascia montana tra la valle dell'Adige e le Piccole Dolomiti / Vallagarina. I vigneti sono esposti su diverse morfologie e microclimi, con forte escursione termica che favorisce aromaticità e freschezza.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata