Roero Rosso DOCG - Tumlin Rosso Loreto - Cantine Povero 2021

Cantine Povero

Formato: 75 cl

-14%
Prezzo consigliato: 19,04 €
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Informazioni tecniche
Produttore Cantine Povero
Denominazione Roero Rosso DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2021
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Piemonte
Zona di produzione Roero
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
Il Roero Rosso DOCG "Tumlin Rosso Loreto" delle Cantine Povero è un vino che incarna l'essenza del territorio piemontese. Questo pregiato rosso è ottenuto da uve Nebbiolo, un vitigno che esprime al meglio le caratteristiche uniche delle colline di Roero. Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso e riflessi granati, segno di un'accurata vinificazione e di un invecchiamento appropriato.

Al naso, il "Tumlin Rosso Loreto" si svela con un bouquet complesso e armonioso, dove spiccano note di frutti rossi maturi come la ciliegia e il lampone, accompagnate da eleganti sentori di spezie, tabacco e cuoio, che emergono grazie all'affinamento in botti di legno. Sul palato, si rivela avvolgente e ben strutturato, con tannini morbidi e ben integrati che conferiscono un equilibrio perfetto tra freschezza e morbidezza. Il finale è lungo e persistente, con un ricordo di spezie dolci e un tocco di liquirizia.

Questo Roero Rosso si presta magnificamente all'abbinamento con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando le ricette della tradizione piemontese. Un vino di grande eleganza, che riflette la passione e la dedizione delle Cantine Povero nella produzione di vini di alta qualità.
La cantina

Cantine Povero – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Cantine Povero.

Azienda vitivinicola familiare di Cisterna d'Asti (Piemonte) che produce vini biologici provenienti dai terroir di Langhe, Roero e Monferrato.
Regione: Piemonte
Paese: Italia
Fondazione: 1964
Vitigni: Barbera, Arneis, Nebbiolo, Favorita, Bonarda, Dolcetto, Moscato, Cortese, Chardonnay, Croatina, Malvasia
Sede a Cisterna d'Asti, nel punto d'incontro tra Langhe, Roero e Monferrato. Gestione biologica iniziata alla fine degli anni '90; certificazione biologica estesa ai vigneti principali. Oltre 100 ettari di proprietà complessiva con circa 50 ettari a vigneto. Vitigni locali e internazionali coltivati: Barbera, Nebbiolo, Arneis, Moscato, tra gli altri. Impegno per l’efficienza e la sostenibilità in cantina.
Storia della cantina
La famiglia Povero è radicata nel territorio piemontese fin dalla prima metà dell’Ottocento: terreni acquistati nel 1837, il nonno Bartolomeo piantò vigneti nel 1948 e nel 1964 i figli iniziarono a imbottigliare con il nome di famiglia. Negli anni successivi l’azienda ha ampliato la tenuta e, a partire dalla fine degli anni ’90, ha intrapreso la conversione al biologico, completata con la certificazione estesa ai vigneti principali.
Filosofia produttiva
Sostenibilità e rispetto del territorio guidano le pratiche aziendali: gestione biologica dei vigneti, conservazione dei boschi per la biodiversità e interventi in cantina volti a ridurre l’impatto ambientale mantenendo l’espressività dei vitigni.
Territorio e vigneti
Sede a Cisterna d'Asti, al crocevia fra Langhe, Roero e Monferrato; suoli vari che caratterizzano vini sia bianchi che rossi tipici del Piemonte.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata