Romagna Sangiovese Superiore DOC - Jeroboam - Le Rocche
Formato: 300 cl
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Produttore
|
Le Rocche |
Denominazione
|
Romagna Sangiovese Superiore DOC |
Vitigno
|
Sangiovese |
Gradazione
|
12.5% |
Formato
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300 cl |
 Profilo aromatico |
Frutti rossi, spezie, note balsamiche |
Metodo vinificazione
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Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce |
Regione
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Emilia-Romagna |
Zona di produzione
|
Romagna |
Nazione
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Italia |
Tipologia
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Vino rosso |
Invecchiamento
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Minimo 12 mesi |
Tipo di botte
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Botti di rovere |
 Colore |
Rosso rubino intenso |
Temperatura di servizio
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16-18°C |
Consumo consigliato
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Entro 5-7 anni |
Abbinamento
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Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati |
Al palato mostra freschezza e sapidità che spingono il sorso, tannini misurati e una struttura che non appesantisce: è vivo, con una trama gustativa lineare e una persistenza discreta che invita al secondo bicchiere. La personalità resta sincera e diretta, adatta a chi cerca un Sangiovese con carattere ma senza eccessi. La bottiglia di formato Jeroboam sottolinea l’attitudine conviviale del vino: apre bene dopo un breve respiro e accompagna piatti quotidiani della cucina italiana. Si abbina con naturalezza a sughi di pomodoro, carni alla griglia e formaggi stagionati non troppo sapidi; ottimo anche per tavolate e cene informali, servito intorno ai 16–18 °C. Un compagno di bottiglia che regala equilibrio e facilità di beva, perfetto per chi ama i rossi schietti ma ben sostenuti.
Le Rocche – Cantina in Chianti Classico (Toscana)
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