Acquavite di Ciliegie 70cl - Kirschwasser - Roner

Roner

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Roner
Tipologia	Acquavite di frutta
Profilo aromatico	Intenso aroma di ciliegie mature, fresco e fruttato
Ingredienti	Ciliegie
Formato	70 cl
Gradazione	40.0%
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco tradizionale
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Colore	Trasparente
Consumazione	Servire fredda, ideale come digestivo

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Descrizione

Il Roner Kirschwasser 70cl è un distillato di ciliegie raffinato ed elegante, che nasce dalla selezione scrupolosa di ciliegie freschissime. Prodotto dalla distilleria Roner, rinomata per la sua artigianalità e l'attenzione ai dettagli, questo Kirschwasser incanta per il suo bouquet aromatico intenso e puro, dove la ciliegia emerge con chiarezza e vivacità.

Questo spirit distillato viene ottenuto attraverso processi tradizionali che ne garantiscono l'alta qualità. La distillazione avviene a bassa temperatura per preservare tutti gli aromi naturali delle ciliegie, risultando in un liquore limpido e cristallino con una gradazione alcolica equilibrata. Al palato, rivela una texture morbida e una dolcezza delicata, bilanciata da una leggera nota acidula che invita al prossimo sorso.

Perfetto da degustare liscio, a fine pasto, come digestivo, o utilizzato come base raffinata per cocktail creativi e sofisticati. Il Roner Kirschwasser è una testimonianza di come la passione per la frutta e l'arte della distillazione si possano fondere per creare un prodotto di eccezionale qualità e piacere.

Distilleria

Roner

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Roner.

Roner è una distilleria familiare con sede a Termeno/Tramin (Alto Adige) specializzata in acquaviti di frutta, grappe, liquori, gin, rum, vermouth e altre referenze; combina tradizione alpina e innovazione nella distillazione.

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Paese Italia

Regione Alto Adige / Südtirol

Fondazione 1946

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Distillazione

Uso prevalente di alambicchi di rame a ciclo discontinuo; per alcuni prodotti impiego della distillazione sottovuoto nell'alambicco "Luisa"; doppia distillazione dichiarata per il rum; macerazione per i liquori.

Invecchiamento

Invecchiamento variabile: alcuni distillati rimangono in recipienti inox (es. alcune acquaviti), altri (es. R74 Aged) invecchiano per anni in botti di legno; la tecnica dipende dal singolo prodotto.

Materie prime

frutta (albicocche, pere Williams, ciliegie, lamponi, mele, uva Moscato) vinacce (pomace per grappa) melassa di canna da zucchero (per il rum R74)

Botaniche

pigne (pinecones) ginepro achillea (yarrow) radice di viola (violet root) radice di genziana

Prodotti rappresentativi

Marille (Acquavite d'Albicocca) Williams Luisa (Williams pear) Moskatella (Acquavite d'Uva Moscato) R74 (rum bianco e aged) Z44 (Distilled Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (Acquavite di Lampone)