Roner

Acquavite di Mele 100cl - Obstler - Roner

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Formato: 100 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Roner
Tipologia	Acquavite di frutta
Profilo aromatico	Fruttato, fresco, leggermente dolce
Ingredienti	Mele
Formato	100 cl
Gradazione	38.0%
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco a vapore
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Colore	Incolore
Consumazione	Servire fresca, ideale come digestivo

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Descrizione

Il "Roner Obstler 100cl Mela" rappresenta l'essenza della distillazione di frutta in Alto Adige, famoso per i suoi spiriti di altissima qualità. Questo particolare distillato coglie l'eccellenza delle mele mature selezionate con cura nel cuore delle montagne italiane, una regione rinomata per le sue condizioni climatiche ideali che contribuiscono a frutti eccezionalmente ricchi in aromi naturali.

Il processo di distillazione segue metodi tradizionali che permettono di conservare il gusto puro e fragrante della mela. Al palato, il Roner Obstler Mela si rivela delicato ma intensamente aromatico, con note chiare di mela fresca che si fondono con una texture morbida e un retrogusto persistente, quasi dolciastro, garantendo un'esperienza assaporativa veramente unica.

Questo spirit è perfetto servito freddo come digestivo dopo un pasto o utilizzato come base raffinata per cocktail innovativi. La bottiglia da 100cl assicura di avere sempre a disposizione una quantità generosa per condividere con gli amici in occasioni speciali, incarnando un pezzo di tradizione altoatesina nella propria cantina di spiriti.

Distilleria

Roner

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Roner.

Roner è una distilleria familiare con sede a Termeno/Tramin (Alto Adige) specializzata in acquaviti di frutta, grappe, liquori, gin, rum, vermouth e altre referenze; combina tradizione alpina e innovazione nella distillazione.

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Paese Italia

Regione Alto Adige / Südtirol

Fondazione 1946

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Distillazione

Uso prevalente di alambicchi di rame a ciclo discontinuo; per alcuni prodotti impiego della distillazione sottovuoto nell'alambicco "Luisa"; doppia distillazione dichiarata per il rum; macerazione per i liquori.

Invecchiamento

Invecchiamento variabile: alcuni distillati rimangono in recipienti inox (es. alcune acquaviti), altri (es. R74 Aged) invecchiano per anni in botti di legno; la tecnica dipende dal singolo prodotto.

Materie prime

frutta (albicocche, pere Williams, ciliegie, lamponi, mele, uva Moscato) vinacce (pomace per grappa) melassa di canna da zucchero (per il rum R74)

Botaniche

pigne (pinecones) ginepro achillea (yarrow) radice di viola (violet root) radice di genziana

Prodotti rappresentativi

Marille (Acquavite d'Albicocca) Williams Luisa (Williams pear) Moskatella (Acquavite d'Uva Moscato) R74 (rum bianco e aged) Z44 (Distilled Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (Acquavite di Lampone)