Funiati Artigiani Viticoltori

Rosato Susumaniello Salento IGT - Linea Morigine - Funiati Artigiani Viticoltori 2025

Name: Rosato Susumaniello Salento IGT - Linea Morigine - Funiati Artigiani Viticoltori
Brand: Funiati Artigiani Viticoltori
SKU: rin-21802
Price: 11.48 EUR
Availability: InStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Funiati Artigiani Viticoltori
Denominazione	Salento IGT
Vitigno	Susumaniello
Annata	2025
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, note di ciliegia e fragola
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Puglia
Zona di produzione	Salento
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosato
Invecchiamento	Affinamento sur lies per circa 3 mesi con batonnage settimanali
Tipo di botte	Acciaio
Colore	Rosato
Temperatura di servizio	10-12°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento	Antipasti, piatti di pesce, carni bianche

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Descrizione

Il Rosato Susumaniello Salento IGT della Linea Morigine di Funiati Artigiani Viticoltori è un vino che racchiude l’essenza del territorio salentino, noto per il suo clima mediterraneo e i terreni calcarei. Ottenuto da uve Susumaniello, autoctono pugliese dal carattere deciso, questo rosato si distingue per il suo colore rubino brillante, che anticipa un bouquet complesso e avvolgente. Al naso emergono profumi di frutti rossi freschi, come fragole e ciliegie, con delicate sfumature floreali e note minerali che richiamano la terra del Salento. Al palato è intenso, equilibrato da una piacevole acidità e da una struttura morbida che si prolunga in un finale fresco e leggermente speziato.

Perfetto in abbinamento a piatti di pesce, insalate estive o carni bianche, questo rosato esprime con eleganza l’identità autentica di un vitigno che affonda le radici nella tradizione pugliese.

La cantina

Funiati - Artigiani viticoltori – Cantina in Puglia

Scopri la storia e i vini della cantina Funiati - Artigiani viticoltori.

Piccola cantina del Salento che vinifica esclusivamente uve di proprietà, con approccio artigianale e forte legame col territorio.

Regione: Puglia

Paese: Italia

Vitigni: Negroamaro, Primitivo, Fiano, Susumaniello

Forte legame con il territorio del Salento Vinificazione esclusiva di uve di proprietà Focus su varietà autoctone: Negroamaro, Primitivo, Fiano, Susumaniello Esperienze e visite in azienda su prenotazione Vendita diretta tramite shop online

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Storia della cantina

Azienda a conduzione familiare che valorizza le uve autoctone del Salento. Sul sito ufficiale si dichiara che l'attività è iniziata nel 2020 e vengono descritte più generazioni impegnate nella viticoltura; tuttavia alcune schede esterne riportano anni diversi. Per evitare discrepanze la voce 'foundation_year' resta null e le informazioni cronologiche vanno verificate direttamente dalle fonti elencate.

Filosofia produttiva

Produzione territoriale e artigianale: vinificazione esclusiva di uve di proprietà, raccolta manuale e controllo puntuale delle fasi in cantina per trasferire in bottiglia l'identità del luogo e l'espressività delle varietà autoctone.

Territorio e vigneti

San Pancrazio Salentino, nell'area del Salento e vicino alla denominazione Salice Salentino. Vigneti situati a breve distanza dal mare su suoli prevalentemente argillosi e profondi, con escursioni termiche che contribuiscono alla freschezza delle uve.