Rosè Franciacorta DOCG - Magnum - Astucciato - Tenuta Montenisa - Marchese Antinori

Marchese Antinori

Pinot Nero · Franciacorta DOCG Rosé · 150 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Marchese Antinori
Denominazione Franciacorta DOCG Rosé
Vitigno Pinot Nero
Gradazione 12.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di fragola, ciliegia, lieviti
Metodo vinificazione Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Regione Lombardia
Zona di produzione Franciacorta
Nazione Italia
Tipologia Spumante rosé
Invecchiamento Minimo 24 mesi sui lieviti
Tipo di botte Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione
Colore Rosato
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Antipasti, pesce, carni bianche
Rosé Franciacorta DOCG di Tenuta Montenisa, firmato Marchese Antinori, si presenta in magnum astucciata con la sobrietà che ci si aspetta da una bollicina di pregio. Il colore è rosa cipria, brillante; al naso emergono sensazioni di piccoli frutti rossi appena schiacciati, lieve fiore di campo e una sottile nota di crosta di pane che aggiunge profondità senza invadere. Il perlage è fine e persistente: dona al profilo aromatico una leggerezza scorrevole e invita al sorso.

In bocca mostra equilibrio tra freschezza e corpo: l'acidità è vivace ma ben integrata, la sapidità sostiene il finale e la trama tannica, se presente, resta delicata. È un rosé versatile, perfetto come aperitivo elegante e capace di reggere abbinamenti con crudi di pesce, piatti a base di crostacei, carni bianche e salumi fini; funziona altrettanto bene con i primi a base di verdure o con dolci leggeri di frutta. Servire fresco; la magnum è ideale per conservare e valorizzare la sua evoluzione nel tempo.
La cantina

Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori) – Cantina in Toscana — Bolgheri (Provincia di Livorno), Alta Maremma

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta Guado al Tasso (Marchesi Antinori).

Azienda vitivinicola di Marchesi Antinori situata nella DOC Bolgheri (Alta Maremma, Provincia di Livorno). La tenuta si estende su ampie superfici (circa 1000 ha totali, di cui ~320 ha a vigneto) e produce vini bianchi e rossi tra cui il Vermentino Bolgheri DOC e gli omonimi vini rossi Guado al Tasso.
Regione: Toscana — Bolgheri (Provincia di Livorno), Alta Maremma
Paese: Italia
Fondazione: 1385
Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Marchese Antinori: Chianti Classico Riserva prodotto con uve della Tenuta Tignanello dal 2011. Tenuta Tignanello: estensione citata di circa 319 ettari, con una porzione significativa dedicata al vigneto. Vini a prevalenza Sangiovese integrati da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc nelle parcelle storiche. Marchesi Antinori: famiglia vinicola pluricentenaria con presenza internazionale e più tenute in Italia e all'estero. Premio/riconoscimento recente: Marchesi Antinori al primo posto nella classifica 'The World’s Most Admired Wine Brands' 2023 secondo fonti di settore.
Storia della cantina
Le origini vitivinicole della tenuta sono collegate alla nobile famiglia Della Gherardesca (vigneti dal tardo XVII secolo). La proprietà passò, come parte di dote, alla famiglia Antinori negli anni ’30; lo sviluppo moderno della produzione enologica della tenuta è avvenuto a partire dalla fine degli anni ’80 e ’90. Prima annata registrata di Vermentino prodotta in azienda: 1996.
Filosofia produttiva
Valorizzare l’espressione territoriale di Bolgheri attraverso selezione per parcella, sperimentazione in vigneto e cantina e tecniche orientate alla qualità e alla tipicità del frutto, con attenzione al rispetto del territorio.
Territorio e vigneti
Situata nella DOC Bolgheri (Alta Maremma) su una pianura circondata da dolci colline detta «anfiteatro di Bolgheri». Clima mitigato dalle brezze marine; suoli alluvionali che variano da sabbia-argilla a limo-argilla con presenza di ghiaia fine (agglomerato di Bolgheri), caratteristiche che influenzano l’identità dei vitigni coltivati (Cabernet, Merlot, Vermentino ecc.).
Premi e riconoscimenti
Riconoscimenti al gruppo Antinori e al marchio: tra gli esempi riportati online, Marchesi Antinori è stata indicata come "The World's Most Admired Wine Brand" e la famiglia/azienda ha ricevuto vari premi e riconoscimenti nel corso degli anni.