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Rosso - Châteauneuf-du-Pape AOC - Haute Pierre - Delas 2015

Name: Rosso - Châteauneuf-du-Pape AOC - Haute Pierre - Delas
Brand: Delas
SKU: GIU-2756
Price: 51.29 EUR
Availability: InStock

Delas

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Grenache 90%, Syrah circa 10% · Châteauneuf-du-Pape AOC · 75 cl · 2015

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Informazioni tecniche

Produttore	Delas
Denominazione	Châteauneuf-du-Pape AOC
Vitigno	Grenache 90%, Syrah circa 10%
Annata	2015
Gradazione	15.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Spezie intense e liquirizia
Metodo vinificazione	Fermentazione in cemento; macerazione 8–10 giorni
Regione	Valle del Rodano
Zona di produzione	Châteauneuf-du-Pape e comuni limitrofi
Nazione	Francia
Tipologia	Vino rosso fermo
Invecchiamento	8–14 mesi
Tipo di botte	Foudres di rovere da 60 ettolitri
Colore	Rosso granato scuro
Abbinamento	Cucina provenzale, stufati e carni ripiene

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Descrizione

La cantina

Delas Frères – Cantina in Vallée du Rhône (Rodano settentrionale)

Scopri la storia e i vini della cantina Delas Frères.

Maison del Rodano settentrionale che combina vini prodotti da vigneti propri e approvvigionamento da viticoltori partner; conosciuta per le sue cuvée a base di Syrah e per l'approccio parcellaire sulle denominazioni dell'Alto Rodano.

Regione: Vallée du Rhône (Rodano settentrionale)

Paese: Francia

Fondazione: 1835

Vitigni: Syrah, Marsanne, Roussanne, Viognier, Merlot

Vigneti di proprietà concentrati nell'Alto Rodano (circa 30 ha complessivi secondo la casa). Approccio parcellaire con etichette single-vineyard come Les Bessards, Le Clos e Clos Boucher. Specializzazione in Syrah per i rossi del Nord Rodano; Viognier per Condrieu e blend bianchi a base di Marsanne/Roussanne. Maison storica con radici dal 1835 e rilancio qualitativo dagli anni '90 in poi. Vinificazione e affinamento mirati a preservare l'espressione del terroir (100% diraspatura sulle cuvée top, macerazioni a freddo, limitazione di filtrazione/fining).

Acquista tutti i vini Delas Frères La cantina Delas Frères

Storia della cantina

Fondata come attività mercantile nel XIX secolo, la casa ha radici documentate dal 1835. Nel corso del XX secolo la famiglia ampliò il commercio e l'azienda passò a usare il nome Delas Frères. Negli anni recenti è stata acquisita dal gruppo dei Rouzaud (proprietari di Louis Roederer) e ha attraversato un processo di rilancio: negli anni '90 sono stati rafforzati investimenti tecnici e agronomici (ingaggio di Jacques Grange come direttore tecnico), la proprietà ha progressivamente incrementato vigneti di proprietà e, dopo lavori di ristrutturazione e nuove acquisizioni, ha inaugurato strutture moderne per la vinificazione a Tain-l’Hermitage tra il 2015 e il 2019.

Filosofia produttiva

Valorizzare il territorio e le singole parcelle, mettendo l'uomo e la conduzione viticola al centro del lavoro. L'azienda adotta un approccio di 'own sourcing' (combinando vigneti di proprietà e forniture da partner selezionati) e predilige pratiche enologiche volte a rispettare l'espressione del terroir: vinificazione parcella per parcella, uso prevalente di uva diraspata, macerazioni a freddo, affinate permanenze sui lieviti e riduzione degli interventi come chiarifiche o filtrazioni sulle cuvée top.

Territorio e vigneti

Opera principalmente nel Rodano settentrionale (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph) con vigneti propri e vini parcellaire (es. Les Bessards, Domaine des Tourettes). La maison lavora anche con parcelle e partner per produzioni in AOC tipiche come Condrieu (Viognier), Côte-Rôtie e Cornas e dispone di referenze del Rodano meridionale (es. Châteauneuf-du-Pape) tramite acquisti/contratti.

Premi e riconoscimenti

Le singole cuvée di alta gamma (ad es. Hermitage Les Bessards, Domaine des Tourettes) hanno ricevuto punteggi elevati e riconoscimenti da critici e pubblicazioni specializzate; le etichette più pregiate risultano frequentemente valutate con punteggi alti nelle schede di degustazione.