Fattoria Le Terrazze

Rosso Conero Riserva DOCG - Sassi Neri - Fattoria Le Terrazze 2019

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Fattoria Le Terrazze
Denominazione	Rosso Conero Riserva DOCG
Vitigno	Montepulciano 100%
Annata	2019
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione	Marche
Zona di produzione	Conero, Marche
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 18 mesi
Tipo di botte	Legno grande e barrique
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 8-10 anni
Abbinamento	Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Descrizione

Questo vino è il risultato di una meticolosa selezione di uve Montepulciano al 100%. Questa pregiata Riserva, la cui prima produzione risale al 1988, trae il suo nome da una delle spiagge più affascinanti della Riviera del Conero, nota appunto come Sassi Neri.

Il processo di vinificazione avviene in acciaio, seguito da un periodo di maturazione in barrique che si protrae per 12-24 mesi. La fase successiva comprende un ulteriore affinamento in bottiglia, che perdura per almeno 6 mesi.

Di un intenso colore rubino con riflessi granata, questo vino presenta un bouquet aromatico di straordinaria intensità. Emergono chiaramente note fruttate, con piccoli frutti rossi di sottobosco, accompagnate da toni sottilmente speziati e balsamici. All'assaggio, il vino si caratterizza per un ingresso deciso e virile, con un tannino ricco e al contempo lungo e avvolgente. La persistenza gusto-olfattiva è notevole.

Si sposa magnificamente con carni rosse, arrosti, brasati e bolliti. Eccellente anche in abbinamento a piatti a base di funghi e tartufo.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

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Servire a:

16-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/5 anni

Zona di Produzione

Marche

La cantina

Fattoria Le Terrazze – Cantina in Marche

Scopri la storia e i vini della cantina Fattoria Le Terrazze.

Azienda familiare situata sulle colline della Riviera del Conero a Numana (AN), produce vini tipici delle Marche (tra cui Rosso Conero e riserve DOCG), olio extravergine d'oliva e offre degustazioni e vendita diretta.

Regione: Marche

Paese: Italia

Fondazione: 1882

Vitigni: Montepulciano, Merlot, Syrah, Chardonnay

Cantina storica in pietra sulla Riviera del Conero. Produzione focalizzata sul Rosso Conero e su riserve ottenute da Montepulciano. Produzione anche di olio extravergine d'oliva e altri prodotti aziendali; punto vendita e degustazioni in loco. Vini premiati a concorsi internazionali e segnalati in guide enologiche nazionali.

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Storia della cantina

La proprietà è gestita dalla famiglia Terni e ha radici storiche locali; la struttura in pietra della cantina risale all'Ottocento e la conduzione familiare si è consolidata nel corso del Novecento. Negli ultimi decenni la famiglia ha ampliato la produzione e ha valorizzato vini come il Rosso Conero, le riserve Sassi Neri e altri IGT e spumanti citati nelle schede aziendali.

Filosofia produttiva

L'azienda punta a valorizzare il territorio della Riviera del Conero, lavorando le uve provenienti dai propri vigneti per esprimere il carattere locale. Produce anche olio e propone visite e degustazioni, con un approccio improntato alla tradizione familiare e alla valorizzazione del terroir.

Territorio e vigneti

I vigneti si trovano sulle colline del Monte Conero, a breve distanza dal mare Adriatico e dal Parco del Conero; i terreni attorno alla fattoria sono prevalentemente collinari con influenze marine che contribuiscono alla mineralità e alla freschezza dei vini. L'azienda indica inoltre oliveti utilizzati per la produzione di olio extravergine.

Premi e riconoscimenti

Tra i riconoscimenti segnalati dall'azienda: Medaglia d'oro al Concours International de Lyon per 'Visions of J' Conero Riserva DOCG 2021; menzioni e Tre Stelle Oro nella Guida I Vini di Veronelli 2026 per alcuni vini; segnalazioni di eccellenza in pubblicazioni regionali.