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Rosso Di Montalcino DOC 2023 - Magnum - Canalicchio Di Sopra 2023
Canalicchio Di SopraSangiovese 100% · Rosso di Montalcino DOC · 75 cl · 2023
-19%
70,46 €
Prezzo consigliato:
86,84 €
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
Maggiori informazioni
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IVA e tasse incl.
(93,95 €/ℓ)
Informazioni tecniche
Produttore
|
Canalicchio Di Sopra |
Denominazione
|
Rosso di Montalcino DOC |
Vitigno
|
Sangiovese 100% |
Annata
|
2023 |
Gradazione
|
14.0% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Frutta rossa matura, violetta, sottobosco, pepe rosa |
Metodo vinificazione
|
Affinamento in tonneau e botti grandi (circa 12 mesi) |
Regione
|
Toscana |
Zona di produzione
|
Vigneti del cru Canalicchio (Montalcino) |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino Rosso |
Invecchiamento
|
Circa 12 mesi tra tonneau e botti grandi |
Tipo di botte
|
Tonneau rovere francese; botti grandi rovere di Slavonia |
 Colore |
Rosso rubino intenso |
Temperatura di servizio
|
16-18 °C |
Consumo consigliato
|
Da 2025 a 2034 |
Abbinamento
|
Carni rosse, bollito, cucina toscana |
Il Rosso di Montalcino DOC 2023 di Canalicchio Di Sopra, proposto in formato magnum, offre un profilo immediato e di beva accessibile. Al naso si avvertono note di frutti rossi maturi, leggere sfumature floreali e accenni di spezia dolce; il quadro olfattivo rimane pulito e sincero senza eccessi. La struttura è media, sostenuta da una buona acidità che mantiene il sorso fresco, mentre i tannini appaiono morbidi e levigati, contribuendo a un finale armonico, piacevole e naturale.
È un vino adatto a consumi relativamente immediati ma capace di accompagnare pasti quotidiani: si abbina bene a piatti di carne non troppo elaborati, salumi e formaggi a pasta media, o a ricette della cucina rustica. La bottiglia magnum è pensata per condivisioni conviviali e per mantenere una temperatura più stabile durante il servizio; si consiglia di stappare poco prima di versare e di servire a temperatura moderata per apprezzarne equilibrio e freschezza.
È un vino adatto a consumi relativamente immediati ma capace di accompagnare pasti quotidiani: si abbina bene a piatti di carne non troppo elaborati, salumi e formaggi a pasta media, o a ricette della cucina rustica. La bottiglia magnum è pensata per condivisioni conviviali e per mantenere una temperatura più stabile durante il servizio; si consiglia di stappare poco prima di versare e di servire a temperatura moderata per apprezzarne equilibrio e freschezza.
La cantina
Canalicchio di Sopra – Cantina in Toscana
Scopri la storia e i vini della cantina Canalicchio di Sopra.
Azienda vitivinicola familiare di Montalcino (Toscana) focalizzata sulla valorizzazione del Sangiovese attraverso Brunello e Rosso di Montalcino, con vigneti dislocati nei cru Canalicchio e Montosoli.
Regione:
Toscana
Paese:
Italia
Fondazione:
1962
Vitigni:
Sangiovese
Azienda familiare presente a Montalcino dal 1962
Produzione focalizzata esclusivamente su Sangiovese
Vigneti nei cru Canalicchio e Montosoli (19 ha vitati)
Terreni e microclimi diversi che danno identità ai cru
Offerta di visite e percorsi degustazione presso la cantina
Storia della cantina
Fondata nel 1962 da Primo Pacenti, Canalicchio di Sopra è cresciuta come realtà familiare impegnata nello sviluppo qualitativo di Montalcino. La prima bottiglia di Brunello dell’azienda risale al 1966 e nel 1967 il marchio risultò tra i soci fondatori del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino. Oggi la gestione è proseguita dalle generazioni successive, che coniugano tradizione e innovazione.
Filosofia produttiva
Ricerca dell’eleganza e rispetto del territorio: l’azienda lavora esclusivamente con il vitigno Sangiovese per mettere in luce le differenze dei singoli cru. Le scelte in vigna e in cantina perseguono la purezza del frutto, l’equilibrio e la tutela dell’ambiente che ospita i vigneti.
Territorio e vigneti
Situata nella zona nord-est della collina di Montalcino, l’azienda possiede circa 60 ettari complessivi di terreno, di cui 19 ettari coltivati a vigneto all’interno dei cru Canalicchio e Montosoli. I vigneti coprono diversi suoli ed esposizioni (argillosi, galestro, componenti minerali) che contribuiscono a caratterizzare gli stili dei vini.
Premi e riconoscimenti
Riceve regolarmente giudizi professionali elevati su annate recenti (es. punteggi fino a 95 da critici come Jeb Dunnuck, James Suckling e Vinous per il Brunello 2020; valutazioni attestate su riviste/portali specializzati).
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