Rosso di Montalcino DOC - Siro Pacenti 2020
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Il Rosso di Montalcino DOC di Siro Pacenti è un vino che riesce a catturare l'eccellenza del territorio di Montalcino, riflettendo la passione e la dedizione della cantina nell'arte vinicola. Prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, questo vino è un esempio splendido di equilibrio tra forza e eleganza.
Al naso, il Rosso di Montalcino di Siro Pacenti rivela intensi aromi di frutti rossi maturi, come ciliegie e lamponi, arricchiti da sfumature di spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia, risultato di un accurato invecchiamento in barrique. La degustazione conferma la ricchezza olfattiva, proponendo un sorso ben strutturato, avvolgente e persistente.
In bocca, la texture è seducente, morbida ma ben supportata da una viva acidità e tannini fini che promettono una buona capacità di invecchiamento. Il finale è lungo e soddisfacente, con un retrogusto che ricorda le note speziate percepite al naso.
Perfetto per accompagnare piatti di carni rosse grigliate, selvaggina o formaggi stagionati, il Rosso di Montalcino DOC di Siro Pacenti è capace di esaltare una cena importante o di arricchire momenti conviviali con eleganza e carattere. La sua versatilità lo rende inoltre un eccellente candidato per essere degustato da solo, permettendo di apprezzare pienamente la sua complessità e raffinatezza.
Servire a una temperatura di circa 18°C per apprezzarne al meglio tutte le qualità organolettiche. Con il suo equilibrio tra tradizione e innovazione, questo vino è un tributo alla terra di Montalcino e alla sua storica vocazione vitivinicola.
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