Caricamento contenuto multimediale…

Rosso IGP Vipera - Abraxas

Name: Rosso IGP Vipera - Abraxas
Brand: Abraxas
SKU: F1678
Price: 29.66 EUR
Availability: InStock

Abraxas

Leggi la descrizione

Nero d'Avola 100% · Sicilia Vendemmia Tardiva DOC · 75 cl

-16%

29,66 €

26,69 €

Prezzo consigliato: 35,15 €

IVA e tasse incl.

(39,55 €/ℓ)

Termina tra:

con BOTTLE DAY -10% EXTRA applicato automaticamente! ✓

Risparmi 2,96 € extra

Disponibilità immediata

Spedisci a:

✓ Imballaggio sicuro ✓ Spedizione tracciata ✓ Protezione danni/smarrimento

Sicurezza della spedizione >

Protezione danni/smarrimento
Garanzia di qualità
Spedizioni tracciate
Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")

Informazioni tecniche

Produttore	Abraxas
Denominazione	Sicilia Vendemmia Tardiva DOC
Vitigno	Nero d'Avola 100%
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti di bosco, confettura, note floreali e speziate
Metodo vinificazione	Macerazione ~30 giorni; fermentazione in acciaio; malo-lattica
Regione	Sicilia
Zona di produzione	Isola di Pantelleria, contrada Randazzo
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Leggero passaggio in legno; affinamento in bottiglia 30 giorni
Tipo di botte	Passaggio in legno (non specificato tipo)
Colore	Rosso porpora, riflessi violacei
Temperatura di servizio	16-18°C
Abbinamento	Selvaggina, stufati, formaggi invecchiati

Mostra di più

Descrizione

Il Rosso IGP Vipera di Abraxas presenta un profilo semplice e diretto, pensato per l'uso quotidiano. Nel calice si propone con un colore rubino moderato, al naso offre note di frutta rossa matura, una leggera speziatura e ricordi di erbe essiccate, senza estremismi. Al palato risulta asciutto, con tannini equilibrati e acidità contenuta; la persistenza è gradevole senza sovrastare la beva, rendendolo adatto a chi cerca un vino franco e senza artifici. Offre un equilibrio pensato per accompagnare il pasto senza imporre la propria presenza.

Si abbina con facilità a piatti di cucina casalinga: primi con sughi di carne, secondi semplici a base di carne bianca o rossa e formaggi a pasta semi-stagionata. Consigliata una temperatura di servizio intorno ai 16-18 °C e decantazione non necessaria per le bottiglie pronte da bere; se si preferisce, può essere lasciato ossigenare in bicchiere per attenuare eventuali note più decise. Conservare in luogo fresco e lontano da fonti di calore.

La cantina

Abraxas – Cantina in Sicilia

Scopri la storia e i vini della cantina Abraxas.

Cantina di Pantelleria specializzata nella produzione di vini dell'isola, con particolare attenzione al Passito da Zibibbo e a vini fermi (bianchi e rossi). Sede collocata sui pendii di Montagna Grande, è tra le cantine più alte dell’isola.

Regione: Sicilia

Paese: Italia

Vitigni: Zibibbo (Moscato d'Alessandria), Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Sirah, Cabernet Franc, Grenache, Carignano, Malbec, Mondese, Petit Manseng, Gros Manseng, Merlot, Viognier

Cantina situata a circa 600 metri di altitudine sui pendii di Montagna Grande Produzione di Passito tradizionale da Zibibbo con tecniche di appassimento su stenditoi in pietra vulcanica Vigneti in località storiche dell'isola: Bukkuram, Vipera, Randazzo Uso della tecnica ad alberello pantesco e presenza di muri a secco (patrimonio UNESCO) Offerta di ospitalità tradizionale (dammusi) e esperienze in vigna

Acquista tutti i vini Abraxas La cantina Abraxas

Storia della cantina

Abraxas nasce come progetto vitivinicolo radicato nella tradizione pantesca; la gestione recente è collegata al gruppo/famiglia Scudieri che, attraverso il progetto Tenute Scudieri/Isula, ha rilanciato la tenuta valorizzando vigneti sparsi sull’isola. La cantina fa riferimento alla pratica dell’alberello pantesco e alla produzione tradizionale del Passito, pur affiancando vitigni internazionali nelle alture di Montagna Grande.

Filosofia produttiva

Valorizzare il patrimonio agricolo di Pantelleria rispettando le pratiche locali (alberello pantesco, stenditoi in pietra vulcanica, raccolta manuale) e puntare su sostenibilità e recupero del territorio, combinando tradizione e tecniche di vinificazione in loco.

Territorio e vigneti

Situata a Pantelleria (TP), la cantina sorge sui pendii di Montagna Grande (circa 600 m di altitudine) e lavora vigneti in località come Bukkuram, Vipera e Randazzo. Il territorio è caratterizzato da suoli vulcanici, muri a secco e viticoltura eroica con alberello pantesco e stenditoi tradizionali per l’appassimento delle uve.

Premi e riconoscimenti

Viene citata la presenza di riconoscimenti nazionali e internazionali nei profili pubblici della cantina; i dettagli specifici dei premi non sono elencati sulle pagine consultate.