Vino Premiato
Rosso Rubicone IGT BIO - Vivi - Magnum - San Valentino
Rosso Rubicone IGT BIO - Vivi - Magnum - San Valentino
Informazioni tecniche
Produttore San Valentino
Denominazione Rosso Rubicone IGT
Vitigno Sangiovese, Syrah, Cabernet Franc
Annata 2021
Gradazione 14.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Fruttato, speziato, tannico
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Rubicone
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Breve in acciaio o legno
Tipo di botte Cemento, terracotta, barriques, tonneaux
Colore Rosso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Carni rosse, salumi, formaggi stagionati

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San Valentino

Rosso Rubicone IGT BIO - Vivi - Magnum - San Valentino 2021

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Formato: 150 cl

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48,68 €


Prezzo consigliato: 56,71 €
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Informazioni tecniche
Produttore San Valentino
Denominazione Rosso Rubicone IGT
Vitigno Sangiovese, Syrah, Cabernet Franc
Annata 2021
Gradazione 14.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Fruttato, speziato, tannico
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Rubicone
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Breve in acciaio o legno
Tipo di botte Cemento, terracotta, barriques, tonneaux
Colore Rosso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Carni rosse, salumi, formaggi stagionati

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Il Rosso Rubicone IGT BIO di Vivi, in formato Magnum, è un’espressione autentica del territorio romagnolo, dove il clima mite e i suoli argilloso-calcarei conferiscono eleganza e struttura ai vini. Questo vino biologico nasce da vitigni autoctoni selezionati con cura, coltivati senza l’utilizzo di pesticidi o concimi chimici, rispettando l’ambiente e il ciclo naturale della vite.

Il suo profilo aromatico è avvolgente, con sentori di frutti rossi maturi e leggere note speziate che si intrecciano a un tannino morbido e ben equilibrato. L’affinamento in botti di legno esalta la complessità e la persistenza, regalando un sorso piacevolmente armonico e rotondo.

Ideale in abbinamento a carni rosse, preparazioni a base di funghi e formaggi semi-stagionati, questo Rosso Rubicone BIO è una scelta raffinata che celebra la tradizione e la sostenibilità del San Valentino. La versione Magnum esalta la convivialità tipica delle occasioni speciali.


Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata
James Suckling 90+ 2019

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