Rosso Terre Siciliane IGT Nerobufaleffj - Gulfi 2019

Name: Rosso Terre Siciliane IGT Nerobufaleffj - Gulfi
Brand: Gulfi
SKU: bottle-01992
Price: 43.16 EUR
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Gulfi

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Gulfi
Denominazione	Terre Siciliane IGT
Vitigno	Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Annata	2019
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note minerali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce
Regione	Sicilia
Zona di produzione	Sicilia orientale
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	3-5 anni
Abbinamento	Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Rosso Terre Siciliane IGT Nerobufaleffj di Gulfi è una preziosa espressione dei vitigni autoctoni siciliani coltivati sulle colline incontaminate della zona di Pachino, nel sud-est dell’isola. Questo vino nasce principalmente dal Nero d’Avola, vitigno regale della Sicilia, che qui si esprime con una straordinaria eleganza e complessità grazie al clima mediterraneo e ai terreni argilloso-calcarei. L’affinamento avviene in botti di legno, conferendo struttura e una trama tannica morbida, equilibrata da una freschezza vibrante.

Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, impreziosito da riflessi violacei. Il bouquet è ricco di note di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, con piacevoli sfumature speziate e minerali che evocano il territorio. Al palato rivela corpo pieno, armonia e un finale persistente, ideale con carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati. Un autentico viaggio sensoriale nel cuore della tradizione enologica siciliana.

La cantina

Gulfi – Cantina in Sicilia

Scopri la storia e i vini della cantina Gulfi.

Azienda vitivinicola siciliana con sede a Chiaramonte Gulfi (RG), famosa per le sue interpretazioni del Nero d'Avola, per vini da singole contrade (CRU) e per un approccio di viticoltura bio-organica e vinificazione non invasiva.

Regione: Sicilia

Paese: Italia

Fondazione: 1996

Vitigni: Nero d'Avola, Frappato, Carricante, Nerello Mascalese, Pinot Noir

Specializzazione storica nel Nero d'Avola e sviluppo di cru di Pachino Produzione di Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG Approccio bio-organico e vinificazioni a basso intervento Vigneti distribuiti su Monti Iblei, Pachino e versante Etna

Acquista tutti i vini Gulfi La cantina Gulfi

Storia della cantina

L’attività è legata alla famiglia Catania e al progetto avviato da Vito Catania negli anni Novanta, con lo sviluppo di un percorso focalizzato sulla valorizzazione delle singole contrade del Sud-Est siciliano. Dalla fine degli anni ’90 l’azienda ha costruito la sua reputazione soprattutto attorno al Nero d’Avola e alla produzione di Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG, affiancando successivamente sperimentazioni su vigneti dell’Etna e del Val di Noto.

Filosofia produttiva

Ricerca della "naturalità": pratiche di viticoltura bio-organica/organica, allevamento ad alberello dove possibile, assenza di irrigazione sistematica e vinificazioni a basso intervento per preservare l’espressione del territorio e delle varietà autoctone.

Territorio e vigneti

L’azienda opera in tre aree principali della Sicilia sud-orientale e orientale: i Monti Iblei con vigneti in collina su marne e calcareniti, la zona di Pachino/Val di Noto sul versante più meridionale e alcuni vigneti sull’Etna, ciascuna con suoli e microclimi distinti che danno origine a vini con profili diversi.

Premi e riconoscimenti

I vini di Gulfi hanno ottenuto punteggi e riconoscimenti da critici e guide internazionali e appaiono regolarmente in classifiche e recensioni di settore.