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Rosso Toscana IGT Lam'oro - Lamole 2021
LamoleSangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot Rosso Toscana IGT 75 cl 2021
74,90 €−16%
Prezzo consigliato: 89,50 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Lamole
- Denominazione
- Rosso Toscana IGT
- Vitigno
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Annata
- 2021
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note balsamiche
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
- Invecchiamento
- Alcuni mesi in botti di rovere
- Tipo di botte
- Rovere
- Colore
- Rosso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- 6-8 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, formaggi stagionati
- Regione
- Toscana
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Toscana
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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Al calice mostra un colore vivo e un equilibrio tra frutto e freschezza che lo rende dritto e invitante. Al naso emergono ciliegia e prugna, sfumature speziate e una nota erbacea discreta che conferisce profondità senza appesantire. La trama tannica è presente ma fine, sostenuta da una buona acidità che mantiene il sorso scorrevole; il peso alcolico è equilibrato e la beva rimane piacevole anche a più giri. Si presenta subito accessibile, adatto a chi cerca un rosso quotidiano ma curato.
In bocca si conferma coerente con l'impronta olfattiva: succoso, con una trama che punta più su equilibrio e pulizia che su potenza. Finale di buona persistenza con ritorni fruttati e una leggera sapidità che invita al prossimo assaggio. Ottimo con primi di carne, arrosti e formaggi stagionati; si esprime bene anche con piatti della cucina tradizionale toscana. Servire intorno ai 16-18°C, aprendo la bottiglia un po' prima se si desidera ammorbidire i tannini.
In bocca si conferma coerente con l'impronta olfattiva: succoso, con una trama che punta più su equilibrio e pulizia che su potenza. Finale di buona persistenza con ritorni fruttati e una leggera sapidità che invita al prossimo assaggio. Ottimo con primi di carne, arrosti e formaggi stagionati; si esprime bene anche con piatti della cucina tradizionale toscana. Servire intorno ai 16-18°C, aprendo la bottiglia un po' prima se si desidera ammorbidire i tannini.
La cantina
Lamole di Lamole
ToscanaItalia
Azienda vitivinicola nel cuore del Chianti Classico (frazione Lamole, comune di Greve in Chianti) nota per i suoi Chianti Classico Gran Selezione e per vini Toscana IGT; unita a pratiche di gestione del territorio e conversione verso il biologico.
- Vitigni
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Sede e vigneti nell'areale di Lamole, frazione di Greve in Chianti.
- Vini di punta: Gran Selezione da vigneti singoli.
- Percorso di conversione a pratiche biologiche avviato dal 2005.
- Appartenenza al gruppo societario Herita / Marzotto.
- Ampio portafoglio di riconoscimenti e punteggi internazionali per le singole etichette.
La storia
La tenuta conserva una cantina storica collegata all'antico castello di Lamole, datata al XIV secolo, mentre l'azienda come realtà moderna si è sviluppata nel secondo dopoguerra. Negli ultimi anni la struttura storica è affiancata da impianti produttivi più moderni e dalla valorizzazione dei vigneti di singola vigna.
Filosofia produttiva
Valorizzare l'espressione territoriale del Chianti Classico attraverso la cura in vigneto e pratiche sostenibili: a partire dal 2005 l'azienda ha intrapreso un percorso di conversione verso la gestione biologica dei vigneti, puntando su pratiche organiche e sul rispetto dei cicli naturali.
Territorio e vigneti
La produzione è radicata nella frazione di Lamole, con vigneti ad alte quote su terreni caratterizzati da arenarie di galestro e macigno toscano; il microterroir di Lamole è riconosciuto per esposizione, ventilazione e suoli che favoriscono vini aromatici e strutturati.
Premi e riconoscimenti
I singoli vini di Lamole di Lamole hanno ricevuto numerosi riconoscimenti.