Tenuta Bibbiano

Rosso Toscana IGT - Passotasso - Tenuta Bibbiano 2022

Name: Rosso Toscana IGT - Passotasso - Tenuta Bibbiano
Brand: Tenuta Bibbiano
SKU: gabe-0158B
Price: 12.82 EUR
Availability: InStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Tenuta Bibbiano
Denominazione	Rosso Toscana IGT
Vitigno	Sangiovese, Ciliegiolo, Malvasia Nera, Canaiolo
Annata	2022
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, erbe, terra, spezie
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio inox
Regione	Toscana
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Affinamento in acciaio inox
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 1 anno
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Rosso Toscana IGT Passotasso di Tenuta Bibbiano nasce nel cuore della Toscana, una terra famosa per la sua tradizione vitivinicola e per i suoi paesaggi suggestivi. Questo vino esprime l’essenza dei vitigni tipici della regione, combinando armoniosamente le varietà che meglio rappresentano l’identità locale. Il suo affinamento avviene in botti di legno che conferiscono al vino complessità e morbidezza, permettendo agli aromi di svilupparsi pienamente. Al calice si presenta con un colore intenso, mentre al naso regala profumi avvolgenti di frutti rossi maturi, note speziate e un accenno di vaniglia. Il gusto è equilibrato e strutturato, con tannini morbidi e un finale persistente capace di intrigare il palato. Questo rosso si accompagna splendidamente a piatti tipici toscani, come carni alla griglia, cacciagione e formaggi stagionati, ideale per chi desidera un’esperienza autentica e raffinata del territorio.

La cantina

Tenuta di Bibbiano – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta di Bibbiano.

Azienda storica del Chianti Classico situata a Castellina in Chianti (Siena), produce vini della denominazione Chianti Classico, oli extra vergine d'oliva e offre servizi agrituristici.

Regione: Toscana

Paese: Italia

Fondazione: 1865

Vitigni: Sangiovese Grosso, Sangiovese, Canaiolo, Malvasia Nera, Ciliegiolo, Colorino, Trebbiano, Grechetto, Malvasia del Chianti

Proprietà familiare gestita dalla famiglia Marrocchesi Marzi dal 1865 Vigneti estesi su circa 30 ettari a 270–310 m slm Produzione di Chianti Classico e Gran Selezione Pratiche agricole a basso impatto e orientamento alla sostenibilità Produzione anche di olio extravergine d'oliva e attività agrituristica

Acquista tutti i vini Tenuta di Bibbiano La cantina Tenuta di Bibbiano

Storia della cantina

La proprietà, documentata da fonti storiche locali, è gestita dalla famiglia Marrocchesi Marzi e appartiene alla stessa famiglia dal 1865; la tenuta ha radici antiche nel territorio del Chianti e la viticoltura locale è praticata da generazioni.

Filosofia produttiva

La cantina si dichiara orientata al rispetto del territorio: pratiche a basso impatto ambientale e agricoltura biologica nella gestione dei vigneti, con attenzione all’armonia tra tradizione familiare e sostenibilità.

Territorio e vigneti

Bibbiano si trova nel comune di Castellina in Chianti, su colline esposte tra circa 270 e 310 metri di altitudine; i suoli sono argillosi con presenza di roccia alberese e la proprietà è circondata da estesi oliveti.

Premi e riconoscimenti

Valutazioni positive e punteggi su riviste e guide specializzate; nessun premio specifico inventato.