Rum 12 yo Centenario 70cl - Flor De Caña

Il Rum 12 anni Centenario di Flor De Caña proviene dalla distilleria omonima situata in Nicaragua, una delle realtà più rinomate per la produzione di rum di alta qualità in America Centrale. Ottenuto da una selezione di canne da zucchero locali, fermentate e distillate con metodi tradizionali, questo rum invecchia per 12 anni in botti di rovere americano, conferendo al prodotto un carattere morbido e complesso.

Al naso si rivela ricco di aromi avvolgenti di vaniglia, caramello, legno tostato e leggere note speziate, mentre al palato si distingue per un equilibrio perfetto tra dolcezza e struttura; sentori di frutta secca, cacao amaro e una punta di tabacco legato al suo affinamento in legno emergono con eleganza. La sua finale è lunga e persistente, ideale per essere gustato liscio o con ghiaccio.

Perfetto in abbinamento a dessert a base di cioccolato fondente o frutta secca, può esprimere al meglio le sue qualità anche in cocktail classici come l’Old Fashioned, aggiungendo profondità e calore. Il Flor De Caña 12 anni è un esempio eccellente di rum maturato in zone vulcaniche, dove il clima contribuisce in modo decisivo alla sua complessità aromatica.