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 Produttore |
Bielle |
 Tipologia |
Rum agricolo bianco |
 Profilo aromatico |
Fresco, erbaceo, note di canna da zucchero |
 Ingredienti |
Succo di canna da zucchero fresco |
 Formato |
50 cl |
 Gradazione |
59.0% |
 Filtrazione |
Filtrazione a freddo |
 Colore |
Bianco trasparente |
 Consumazione |
Ottimo liscio, cocktail tropicali |
Si presta bene sia alla miscelazione nei cocktail classici, dove conserva personalità senza coprire gli altri ingredienti, sia alla degustazione in purezza con qualche cubetto di ghiaccio per esaltarne gli aromi. Consigliato in abbinamento a ceviche, piatti a base di pesce alla griglia o formaggi freschi; temperatura di servizio fresca ma non gelata per non perdere i profumi. Un bianco agile e onesto, dal carattere trasparente.
Bielle
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Distillazione
Distillazione in colonna (column still / colonne créole) tipica del rhum agricole.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti/fusti di legno (barrique/foudre), release sia invecchiate sia 'brut de fût' e confezioni millesimate; sono note anche finiture/affinamenti particolari su alcune bottiglie.
Materie prime
Prodotti rappresentativi
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