Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Savanna | |
| Rum agricole | |
| Fresco, erbaceo, note di canna da zucchero | |
| Succo di canna da zucchero fresco | |
| 70 cl | |
| 68.7% | |
| Botti di rovere francese | |
| Invecchiato 1-3 anni | |
| Ambra chiaro | |
| Liscio, con ghiaccio o cocktail |
All’olfatto si apre con note erbacee e floreali, arricchite da sentori speziati e leggermente fruttati, frutto di un affinamento in botti di rovere francese che addolciscono il profilo mantenendone l’identità originale. Al palato, la struttura è decisa, sostenuta da una fresca acidità e da sapori complessi che rimandano a canna da zucchero, agrumi, vaniglia e un tocco di legno tostato. La persistenza è lunga e avvolgente, invitando a un secondo sorso.
Perfetto degustato liscio, questo rum agricolo si sposa anche con abbinamenti speziati o dolci, come cioccolato fondente o piatti caraibici speziati, esaltandone la ricchezza aromatica e l’eleganza creola. Si conferma così una gemma autentica del terroir savanna.
Savanna
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Savanna.
Distillazione
Uso combinato di colonne di rettifica (colonna principale C20), storica colonna in rame Savalle per lotti selezionati e alambicchi (pot still) per determinate espressioni; le fermentazioni possono essere brevi per alcuni bianchi agricoli o molto lunghe per i Grand Arôme.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di legno in chais tropicali locali; Savanna impiega differenti affinamenti, anche con uso di botti ex-distillati e tonnellerie di diverso tipo, e conserva alcune celle di invecchiamento prossime all'oceano che influenzano il profilo dei rhums vieux.