Rum Agricolo Mater Canna Viola - Alma

Alma

Formato: 70 cl

-19%


Prezzo consigliato: 62,86 €
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Informazioni tecniche
Produttore Alma
Tipologia Rum agricolo
Profilo aromatico Note erbacee, vegetali, fruttate
Ingredienti Succo di canna da zucchero fresco
Formato 70 cl
Gradazione 54.0%
Tipo di botte Botti di rovere
Invecchiamento Invecchiato in botti di rovere
Metodo di distillazione Distillazione in colonne continue
Colore Ambra
Consumazione Liscio, cocktail
Il Rum Agricolo Mater Canna Viola di Alma è una preziosa espressione di tradizione caraibica, ottenuta esclusivamente da succo di canna da zucchero fresco. Prodotto con metodi artigianali nell’area delle Antille francesi, questo rum incanta per il suo carattere intenso e vibrante, che riflette il terroir ricco di suoli vulcanici e clima tropicale. Il processo di distillazione avviene in alambicchi di rame, mantenendo intatta la naturale aromaticità della canna da zucchero.

Al naso si apre con note fresche e erbacee, arricchite da accenti di frutta tropicale e vaniglia, mentre al palato si rivela morbido, avvolgente e persistente, con un delicato equilibrio tra dolcezza e speziatura. L’affinamento in botti selezionate conferisce una struttura piacevolmente rotonda, ideale per essere gustato liscio o in miscelazioni di alta qualità.

Perfetto in abbinamento a cioccolato fondente o dessert a base di frutta secca, Mater Canna Viola rappresenta un viaggio sensoriale nella tradizione del rum agricolo più autentico.
Distilleria

Alma

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Alma.

Alma (Distilleria Alma) è una realtà siciliana con sede a Modica che produce la linea "Mater", composta da rum agricoli e varianti botaniche realizzate anche a partire da canna da zucchero coltivata localmente.
rum agricolo siciliano rum mediterraneo rum botanico distillati artigianali produzione locale di canna da zucchero
Paese Italia
Regione Sicilia
Fondazione 2021

Invecchiamento

Per alcune referenze è riportato un invecchiamento di alcuni mesi in botti di rovere.

Materie prime

succo di canna da zucchero fresco canna da zucchero (varietà Canna Viola, Canna Gialla)

Prodotti rappresentativi

Rum Agricolo Mater Blend Canna Viola & Gialla - Alma Rum Agricolo Mater Botanical - Alma Rum Agricolo Mater Canna Gialla - Alma Rum Agricolo Mater Canna Viola - Alma

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata