Rum Bally Ambre Martinique AOC 70cl
J. BallyRum 70 cl 45.0% vol Note di vaniglia, caramello, spezie dolci
32,30 €−33%
Prezzo consigliato: 48,50 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- J. Bally
- Tipologia
- Rum
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 45.0%
- Invecchiamento
- Invecchiato in botti di rovere
- Profilo aromatico
- Note di vaniglia, caramello, spezie dolci
- Ingredienti
- Melassa o succo di canna da zucchero
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Metodo di distillazione
- Colonna o alambicco tradizionale
- Colore
- Ambra
- Consumazione
- Liscio, con ghiaccio o cocktail
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
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Sommelier AIRum Bally Ambre Martinique AOC 70cl
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Il Rum Bally Ambre, prodotto nell'incantevole isola di Martinica, è un distillato pregiato che porta con sé il prestigioso sigillo AOC (Appellation d'Origine Contrôlée). Confezionato in bottiglie da 70cl, questo rum rappresenta una scelta eccellente per gli intenditori che cercano una qualità superiore.
Il Bally Ambre nasce dalla distillazione del succo fresco di canna da zucchero, anziché dalla melassa, che è più comune negli altri tipi di rum. Questo processo conferisce al rum un profilo aromatico distintivo e molto ricercato. La fermentazione avviene sotto uno stretto controllo che garantisce la massima espressione degli aromi naturali della canna da zucchero.
Questo rum è invecchiato in botti di rovere, selezionate con cura per enfatizzare gli intensi profumi e arricchire le note di sapore. Durante l'invecchiamento, il rum acquisisce una delicata colorazione ambra e un sapore pieno e rotondo. Al palato, il Bally Ambre sviluppa complesse note di caramello, vaniglia e una leggera traccia di spezie esotiche. Il finale è lungo e persistentemente aromatico, con un retrogusto piacevolmente dolce.
Ideale da gustare liscio o come base per cocktail sofisticati, il Rum Bally Ambre è una testimonianza della ricca tradizione rumiera di Martinica. La sua straordinaria complexità e soavità lo rendono un must-have per gli appassionati di spiriti di alta gamma.
Con ogni sorso, il Rum Bally Ambre invita a scoprire la storia e la cultura di Martinica, celebrando l'arte della distillazione in uno dei luoghi più idilliaci dei Caraibi. Un vero tesoro per la collezione degli amanti del rum raffinato.
Il Bally Ambre nasce dalla distillazione del succo fresco di canna da zucchero, anziché dalla melassa, che è più comune negli altri tipi di rum. Questo processo conferisce al rum un profilo aromatico distintivo e molto ricercato. La fermentazione avviene sotto uno stretto controllo che garantisce la massima espressione degli aromi naturali della canna da zucchero.
Questo rum è invecchiato in botti di rovere, selezionate con cura per enfatizzare gli intensi profumi e arricchire le note di sapore. Durante l'invecchiamento, il rum acquisisce una delicata colorazione ambra e un sapore pieno e rotondo. Al palato, il Bally Ambre sviluppa complesse note di caramello, vaniglia e una leggera traccia di spezie esotiche. Il finale è lungo e persistentemente aromatico, con un retrogusto piacevolmente dolce.
Ideale da gustare liscio o come base per cocktail sofisticati, il Rum Bally Ambre è una testimonianza della ricca tradizione rumiera di Martinica. La sua straordinaria complexità e soavità lo rendono un must-have per gli appassionati di spiriti di alta gamma.
Con ogni sorso, il Rum Bally Ambre invita a scoprire la storia e la cultura di Martinica, celebrando l'arte della distillazione in uno dei luoghi più idilliaci dei Caraibi. Un vero tesoro per la collezione degli amanti del rum raffinato.
Brand
J.Bally
MartinicaMartinica (Francia)Dal 1917
J.Bally è un marchio storico di rhum agricolo originario della Martinica, noto per la caratteristica bottiglia a forma di piramide e per una gamma che comprende rhum bianchi, ambrati, invecchiati e millesimati.
- Iconica bottiglia a forma di piramide introdotta negli anni '30
- Storico produttore di rhum agricole con focus su uscite invecchiate e millesimate
- Origine: Habitation Lajus, Le Carbet (Martinica)
Le specialità
- rhum agricole
- rum invecchiato (vieux)
- rum millesimé
- rum bianco
- rum premium
La storia
Il marchio nasce dall'opera di Jacques Bally che nei primi decenni del XX secolo trasformò l'Habitation Lajus a Le Carbet (Martinica) in una realtà produttrice di rhum agricolo. Dalla prima metà del secolo J.Bally si è distinto per l'uso dell'invecchiamento in botti e per l'iconica bottiglia piramidale progettata negli anni '30. Alla fine del XX secolo l'attività produttiva sull'originario sito è stata ridotta/cessata e la produzione delle etichette J.Bally è stata in seguito trasferita e gestita da altre strutture distillatorie dell'isola; il marchio è sopravvissuto attraverso uscite invecchiate e millesimati commercializzati internazionalmente.
Distillazione
Colonna creola / colonna continua (stile rhum agricole) - uso storico di una colonna creola
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di legno (rovere) per le espressioni 'vieux' e le uscite millesimate
Materie prime
- succo di canna da zucchero
Prodotti rappresentativi
- Pyramide (bottiglia piramide) - serie Pyramide (3, 7, 12 anni)
- Millésimes / Millesimati (es. 1997, 1998, 2002)
- Rhum Agricole Blanc
- Rhum Ambre / Rhum Vieux Agricole