Rum Bianco 40° 70cl - Damoiseau

Name: Rum Bianco 40° 70cl - Damoiseau
Brand: Damoiseau
SKU: MAVOLO-17500
Price: 23.06 EUR
Availability: OutOfStock

Damoiseau

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Damoiseau
Tipologia	Rum bianco
Profilo aromatico	Fresco, leggero, note di canna da zucchero
Ingredienti	Melassa di canna da zucchero, acqua, lieviti
Formato	70 cl
Gradazione	40.0%
Invecchiamento	Breve o assente
Metodo di distillazione	Distillazione in colonna
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Colore	Incolore
Consumazione	Cocktail, long drink, puro con ghiaccio

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Descrizione

Al naso offre una pulizia fragrante, con richiami di canna da zucchero appena tagliata, scorza di agrumi e un accenno erbaceo che lo rende vivace, mentre emergono delicate note di vaniglia e fieno a comporre il quadro. Il profilo è lineare ma non piatto, con una buona presenza alcolica ben integrata che sostiene il sorso senza sovrastarlo; la sensazione è fresca, luminosa e di pronta beva, adatta sia alla mescita che alla degustazione veloce su ghiaccio.

In bocca mostra una rotondità controllata e corpo medio, con note dolci al centro e una progressione sapida che regala equilibrio e una persistenza moderata. Si presta particolarmente alla miscelazione classica — penso a daiquiri e mojito — ma tiene bene anche in bicchieri semplici, servito freddo o con poco ghiaccio; è un rum versatile, efficace quando si cerca pulizia aromatica e agilità nel sorso senza eccessi. Ideale per cocktail nitidi, si rivela anche compagno quotidiano per chi ama un distillato lineare e sincero.

Distilleria

Damoiseau

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Damoiseau.

Damoiseau è una storica distilleria di rhum agricolo con sede all'Habitation Bellevue, Le Moule (Grande-Terre, Guadeloupe). Famiglia Damoiseau: produzione su più generazioni di rhum bianchi, rhum invecchiati e una gamma di arrangés e liquori a base di rum.

rhum agricolo rum bianchi ad alta gradazione rum invecchiati liquori e rhum arrangés produttore famigliare di spirits

Paese Guadeloupe (Dipartimento d'oltremare francese)

Regione Grande‑Terre (Guadeloupe)

Fondazione 1942

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Distillazione

Distillazione a colonna (colonne a doppio effetto); distillazione del vesou per rhum agricolo, produzione a circa 80–89° prima della diluizione.

Invecchiamento

Bonificazione in foudres di rovere per rhum bianchi 'bonifiés' e invecchiamento in botti/fusti di rovere (tra cui fusti ex‑bourbon) per i rhum vieux; alcuni millesimi sono affinati in fusti per anni.

Materie prime

canna da zucchero (vesou)

Prodotti rappresentativi

Blanc 50 (Rhum blanc agricole 50°) Vieux V.O (Rhum vieux 3 anni, 42°) Shrubb (liqueur a base di rhum) Les Arrangés — Ananas Victoria, Cocco, Mango & Passion, Guava, Arancia Millésime 1995 Brut de fût Punch Passion Fruit (liquore/punch)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata