Rum Navy Yard Barrel Proof 70cl - Privateer

Privateer

Formato: 70 cl

-16%
Prezzo consigliato: 101,84 €
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Informazioni tecniche
Produttore Privateer
Tipologia Rum
Profilo aromatico Speziato, caramello, vaniglia, note legnose
Ingredienti Melassa, acqua, lieviti
Formato 70 cl
Gradazione 55.3%
Tipo di botte Botti di rovere americano
Invecchiamento Invecchiato in botte, barrel proof
Metodo di distillazione Colonna continua
Filtrazione Non filtrato a freddo
Colore Ambra scuro
Consumazione Liscio, con ghiaccio, cocktail

Il Rum Navy Yard Barrel Proof di Privateer è un distillato intenso e carismatico, prodotto con passione nel cuore della tradizione americana del New England. Proveniente da una selezione di canna da zucchero di alta qualità, questo rum si distingue per la sua gradazione elevata, che ne esalta la complessità aromatica senza comprometterne l’equilibrio. L’invecchiamento in botti di rovere americano conferisce al distillato note profonde di vaniglia, caramello e spezie, unite a sentori di frutta secca e tabacco che lo rendono avvolgente e persistente al palato.

Il Navy Yard Barrel Proof, come suggerisce il nome, viene imbottigliato a grado pieno, rispettando la sua natura originaria senza aggiunte o diluizioni. Questo approccio valorizza ogni sfumatura del distillato, regalando una esperienza sensoriale ricca e vibrante. Perfetto per chi cerca un rum autentico dal carattere deciso, si accompagna splendidamente a sigari speziati o può essere degustato liscio, per apprezzarne ogni dettaglio. Un prodotto esemplare che rappresenta la dedizione di Privateer nel rivitalizzare la tradizione e l’arte della distillazione artigianale americana.

Distilleria

Privateer

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Privateer.

Privateer è un produttore americano di rum con sede a Ipswich, Massachusetts. Propone una gamma di rum non addizionati e non filtrati (white, aged, single-cask e barrel-proof) realizzati con attenzione alla materia prima e a tecniche di fermentazione e invecchiamento pensate per il clima marittimo del New England.
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Paese USA
Regione Massachusetts

Distillazione

Doppia distillazione: prima passata in alambicco (pot still), poi ridistillazione in colonna con piatti regolabili; la configurazione dei piatti viene variata per ottenere profili più leggeri o più ricchi a seconda dell'espressione.

Invecchiamento

Invecchiamento in botti in ambiente marittimo del New England; usano sia affinamenti in acciaio per le espressioni bianche che invecchiamenti in rovere (incluse botti nuove di rovere americano o botti usate a seconda del rilascio) per le espressioni invecchiate; rilascio anche di botti singole e di uscite a gradazione di botte.

Materie prime

melassa (single-origin, citata melassa Grade A da valle in Guatemala) acqua lieviti selezionati (blend proprietario)

Prodotti rappresentativi

Rum Navy Yard Barrel Proof 70cl - Privateer Rum New England White 100cl - Privateer Queen's Share (serie) Distiller's Drawer (serie single cask)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata