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Rum New England White 100cl - Privateer

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Formato: 100 cl

-13%


Prezzo consigliato: 72,02 €
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Informazioni tecniche
Produttore Privateer
Tipologia Rum
Profilo aromatico Note di canna da zucchero, agrumi, spezie leggere
Ingredienti Melassa, acqua, lievito
Formato 100 cl
Gradazione 40.0%
Metodo di distillazione Colonna
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Bianco trasparente
Consumazione Ottimo per cocktail, da gustare liscio o con ghiaccio
Il Rum New England White di Privateer rappresenta una raffinata espressione del territorio nordamericano, più specificamente delle coste del New England, noto per il suo clima costiero unico che influisce profondamente sulle caratteristiche di questo distillato. Prodotto con materie prime di alta qualità e distillato secondo metodi tradizionali, questo rum bianco si distingue per la sua purezza e freschezza.

Al naso emerge un profilo aromatico pulito e invitante, con note delicate di vaniglia, vaniglia e un accenno di agrumi che evocano la brezza marina della regione. Al palato è morbido, leggero ma deciso, con una struttura equilibrata in cui si percepiscono sfumature di zucchero di canna fresco e una punta di spezie leggere, che ne accentuano la versatilità. Il passaggio in botti selezionate conferisce una complessità sottile, rispettando la trasparenza tipica del rum bianco.

Perfetto sia da gustare liscio o con ghiaccio, si presta anche ad essere protagonista in cocktail classici o moderni, valorizzando ogni miscelazione con il suo carattere fresco e vibrante. Un’opzione ideale per chi cerca un rum autentico, capace di raccontare nel bicchiere la storia e l’identità delle coste del New England.
Distilleria

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Privateer.

Privateer è un produttore americano di rum con sede a Ipswich, Massachusetts. Propone una gamma di rum non addizionati e non filtrati (white, aged, single-cask e barrel-proof) realizzati con attenzione alla materia prima e a tecniche di fermentazione e invecchiamento pensate per il clima marittimo del New England.
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Paese USA
Regione Massachusetts

Distillazione

Doppia distillazione: prima passata in alambicco (pot still), poi ridistillazione in colonna con piatti regolabili; la configurazione dei piatti viene variata per ottenere profili più leggeri o più ricchi a seconda dell'espressione.

Invecchiamento

Invecchiamento in botti in ambiente marittimo del New England; usano sia affinamenti in acciaio per le espressioni bianche che invecchiamenti in rovere (incluse botti nuove di rovere americano o botti usate a seconda del rilascio) per le espressioni invecchiate; rilascio anche di botti singole e di uscite a gradazione di botte.

Materie prime

melassa (single-origin, citata melassa Grade A da valle in Guatemala) acqua lieviti selezionati (blend proprietario)

Prodotti rappresentativi

Rum Navy Yard Barrel Proof 70cl - Privateer Rum New England White 100cl - Privateer Queen's Share (serie) Distiller's Drawer (serie single cask)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata