Rum Santa Teresa 1796 Solera - 70cl
Formato: 70 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Santa Teresa 1796 | |
| Rum | |
| Note di caramello, vaniglia, spezie, frutta secca | |
| Melassa di canna da zucchero, acqua, lievito | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Botti di rovere americano ex-bourbon | |
| Minimo 8 anni, metodo solera | |
| Distillazione continua e discontinua | |
| Filtrazione a freddo | |
| Ambra scuro | |
| Puro, con ghiaccio o cocktail sofisticati |
Elaborato attraverso il metodo solera, un processo di invecchiamento molto particolare che combina diversi barili di annate differenti, il Santa Teresa 1796 si evolve fino a raggiungere una complessità aromatica rara. Gli anni di maturazione in barili di rovere conferiscono a questo distillato un colore ambrato seducente e uno spettro aromatico che oscilla tra note di cioccolato fondente, caffè, canna da zucchero e frutta secca.
Al palato, il Santa Teresa 1796 rivela una struttura ricca e ben bilanciata. L'ingresso è morbido, quasi vellutato, con un dolce naturale che progressivamente cede spazio a una raffinata secchezza, tingendosi di toni di noci tostate, vaniglia e spezie esotiche. Il finale è lungo e persistente, capace di lasciare una sensazione calda ed avvolgente.
Questo rum può essere degustato puro, per apprezzarne al meglio tutte le sfumature, oppure usato come base nobilissima per cocktail sofisticati. È particolarmente indicato per chi ricerca un'esperienza di degustazione profonda, capace di trasportare direttamente nella storia e nella cultura venezuelana.
Il Rum Santa Teresa 1796 Solera non è solo un distillato, ma un vero e proprio viaggio sensoriale nell'arte della distillazione, reso possibile dall'impegno e dalla passione che questa storica distilleria mette in ogni sua creatura.
Santa Teresa 1796
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Santa Teresa 1796.
Distillazione
Combinazione di distillazione in colonna e in pot still; miscelazione delle frazioni e successivo invecchiamento in sistema Solera. (santateresarum.com)
Invecchiamento
Triplo invecchiamento: (1) invecchiamento separato delle componenti (4–35 anni), (2) invecchiamento in file di botti Hogshead (Solera Casks) e (3) affinamento in grandi vasche Solera in rovere Limousine francese. (santateresarum.com)