Rum Select 70cl - Bayou

Bayou

Formato: 70 cl

-9%


Prezzo consigliato: 38,59 €
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Informazioni tecniche
Produttore Bayou
Tipologia Rum
Profilo aromatico Dolce, vaniglia, caramello, note speziate
Ingredienti Melassa, acqua, lievito
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Tipo di botte Botti di rovere americano
Invecchiamento Invecchiato 3-5 anni
Metodo di distillazione Colonna di distillazione
Colore Ambra
Consumazione Liscio, con ghiaccio, cocktail
Il Rum Select della distilleria Bayou è un distillato che incarna l’essenza della tradizione caraibica declinata nel cuore della Louisiana. Questo rum, prodotto con canna da zucchero coltivata in zone selezionate, rappresenta un perfetto bilanciamento fra la dolcezza naturale del vitigno agricolo e le note speziate tipiche dei distillati della regione.

Il processo di affinamento avviene in botti di quercia americana, conferendo al rum una struttura morbida e un bouquet ricco di aromi: sentori di vaniglia, caramello e un leggero accenno di quercia tostata si mescolano a note più delicate di frutta secca e spezie calde, come noce moscata e cannella. Il colore ambrato intenso e la consistenza liscia lo rendono immediatamente riconoscibile.

Un sorso armonioso, che si presta sia alla degustazione pura, per apprezzarne la complessità, sia all’uso in cocktail raffinati, dove il carattere deciso e avvolgente del Bayou Rum Select può esprimersi al meglio. Ideale in abbinamento a piatti speziati o dessert a base di cioccolato fondente, è una vera esperienza sensoriale che racconta un territorio e una storia unica.
Distilleria

Bayou Rum

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Bayou Rum.

Produttore statunitense di rum artigianale con sede a Lacassine, Louisiana. Distilla rum da canna da zucchero locale utilizzando alambicchi di rame e propone una gamma che va dal rum bianco e speziato a espressioni invecchiate e edizioni single barrel.
rum artigianale distilleria di rum americana rum invecchiato in botti rum speziato edizioni single barrel / batch limitati
Paese Stati Uniti
Regione Louisiana
Fondazione 2013

Distillazione

Distillazione in alambicchi di rame (pot still) - produzione artigianale da fermentazione a imbottigliamento.

Invecchiamento

Invecchiamento in botti ex-bourbon e finish in botti di sherry (Pedro Ximenez) per alcune espressioni; sistema a solera utilizzato per la Reserve; edizioni single barrel maturate in botti di vino rosso per release limitate.

Materie prime

canna da zucchero melassa

Prodotti rappresentativi

Bayou® White Rum Bayou® Spiced Rum Bayou® Reserve Rum Bayou® Single Batch Bayou® XO Mardi Gras

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata