Rum Spiced 70cl - Hell of High Water - One EyedSpirits

Name: Rum Spiced 70cl - Hell of High Water - One EyedSpirits
Brand: One EyedSpirits
SKU: MAVOLO-17103
Price: 23.42 EUR
Availability: InStock

One EyedSpirits

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	One EyedSpirits
Tipologia	Rum spiced
Profilo aromatico	Speziato, dolce, note di vaniglia e cannella
Ingredienti	Melassa, spezie, zucchero, acqua, lievito
Formato	70 cl
Gradazione	38.0%
Tipo di botte	Botte di rovere americano
Invecchiamento	Invecchiato 2-4 anni
Metodo di distillazione	Distillazione continua o pot still
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Colore	Ambra scuro
Consumazione	Liscio, con ghiaccio o cocktail

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Descrizione

Apre con una trama aromatica calda e avvolgente, dove emerge una dolcezza di caramello e vaniglia sostenuta da spezie delicate che ricordano cannella e una punta di noce moscata. Il profilo non è eccessivamente sovraccarico; c'è equilibrio tra la componente zuccherina e un fondo leggermente affumicato che dona profondità, mentre il calore alcolico resta presente ma mai invadente, lasciando spazio a una beva piacevole e immediata.

Al palato si percepisce una rotondità morbida, con corpo medio e una persistenza che insiste sulle note tostate e sul retrogusto speziato. Si presta bene sia al consumo liscio, per apprezzarne i dettagli aromatici, sia come base per cocktail che richiedono carattere senza prevaricare gli altri ingredienti. Accosta con successo cioccolato fondente, dolci alle spezie o un caffè robusto; servire leggermente fresco o con un cubetto per addolcire il sorso senza annacquarne l’identità.

Brand

One EyedSpirits

Brand

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di One EyedSpirits.

One EyedSpirits (One Eyed Spirits Oy) è un'azienda finlandese con sede a Helsinki che crea, sviluppa e imbottiglia marchi di spirits. Nel suo portfolio compaiono etichette come Hell or High Water (rum), Flame of Passion (gin) e Tom of Finland (vodka). Si definisce un "creative spirits incubator" focalizzato su marchi distintivi e packaging di forte impatto.

brand di spirits imbottigliatore indipendente rum invecchiato rum spiced pink gin vodka organica

Paese Finland

Fondazione 2010

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Distillazione

Per i rum: blend di distillati ottenuti sia da pot still che da column still; per il gin: distillato base aromatizzato con botanicals ed estratti; per la vodka: distillazione da cereali organici.

Invecchiamento

Per alcune espressioni rum (es. XO) invecchiamento in botti di rovere americano ex-bourbon, con riferimenti a maturazioni fino a 15 anni per la versione XO.

Materie prime

canna da zucchero / melassa (rum, sourcing da paesi caraibici - standard per categoria) grani organici: frumento e segale (Tom of Finland Organic Vodka)

Prodotti rappresentativi

Gin 70cl - Flame of Passion - One EyedSpirits Gin 70cl - Flame of Passion Pink - One EyedSpirits Rum Invecchiato 15 Years XO 70cl - Hell of High Water - Astucciato - One EyedSpirits Rum Reserva 8 Years 70cl - Hell of High Water - One EyedSpirits Rum Spiced 70cl - Hell of High Water - One EyedSpirits Tom of Finland Organic Vodka

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata