Rum Traditionnel Tres Vieux Le Must 70cl - Savanna
SavannaRum · 70 cl · 45.0% vol · Note di vaniglia, caramello, spezie, frutta secca
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Savanna | |
| Rum | |
| Note di vaniglia, caramello, spezie, frutta secca | |
| Melassa di canna da zucchero, acqua, lieviti | |
| 70 cl | |
| 45.0% | |
| Botti di rovere francese | |
| Minimo 3 anni | |
| Distillazione in alambicco continuo e pot still | |
| Ambra scuro | |
| Liscio, con ghiaccio o in cocktail sofisticati |
Questa espressione “tres vieux” indica un lungo affinamento in botti di rovere, che conferisce al rum profondità e complessità. Le note olfattive si aprono con sentori di vaniglia, frutta secca e spezie dolci, mentre al palato si manifestano morbidezza e un equilibrio elegante tra dolcezza caramellata e leggeri accenni di tostatura. La sapidità rendere piacevole la persistenza finale, delineando un carattere raffinato e suadente.
Perfetto da degustare liscio o con un semplice cubetto di ghiaccio, si abbina splendidamente a dessert a base di cioccolato fondente o a piatti speziati. Un vero gioiello del terroir di Réunion, capace di raccontare la storia e la maestria di Savanna attraverso ogni sorso.
Savanna
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Savanna.
Distillazione
Uso combinato di colonne di rettifica (colonna principale C20), storica colonna in rame Savalle per lotti selezionati e alambicchi (pot still) per determinate espressioni; le fermentazioni possono essere brevi per alcuni bianchi agricoli o molto lunghe per i Grand Arôme.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di legno in chais tropicali locali; Savanna impiega differenti affinamenti, anche con uso di botti ex-distillati e tonnellerie di diverso tipo, e conserva alcune celle di invecchiamento prossime all'oceano che influenzano il profilo dei rhums vieux.