Savanna

Rum Métis 70cl - Savanna

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Formato: 70 cl

-15%


Prezzo consigliato: 42,33 €
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Informazioni tecniche
Produttore Savanna
Tipologia Rum
Profilo aromatico Note di vaniglia, caramello, spezie dolci
Ingredienti Melassa di canna da zucchero, acqua, lievito
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Tipo di botte Botti di rovere americano
Invecchiamento Minimo 3 anni
Metodo di distillazione Colonna continua
Filtrazione Filtrazione a freddo
Colore Ambra
Consumazione Liscio, con ghiaccio o cocktail
Il Rum Métis di Savanna è un’esperienza sensoriale che riflette l’anima vibrante dell’isola di Réunion, situata nell’Oceano Indiano. Prodotto esclusivamente da canna da zucchero coltivata nel territorio vulcanico dell’isola, questo rum agricolo cattura l’essenza del terroir con una personalità unica e complessa. L’uso delle varietà di canna selezionate e la distillazione artigianale conferiscono a questo distillato un profilo aromatico ricco e avvolgente.

Affinato con cura, il Rum Métis presenta un equilibrio raffinato tra freschezza erbacea e note più profonde di frutta tropicale matura, spezie dolci e sentori legnosi, frutto dell’invecchiamento controllato. La sua struttura morbida e il retrogusto persistente lo rendono perfetto anche come protagonista di cocktail di alta classe, oltre che piacevole da degustare liscio.

È ideale per accompagnare dessert a base di cioccolato fondente o piatti speziati, esaltando con eleganza la complessità gustativa di ogni abbinamento. Un distillato emblematico che racconta la passione e la tradizione di Savanna, simbolo di un territorio ricco di contrasti e fascino.
Distilleria

Savanna

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Savanna.

Savanna è una distilleria dell'isola di La Réunion (Francia d'oltremare) nota per una gamma ampia e distintiva di rum: rum agricolo (pur jus), rum tradizionali da melassa, Grand Arôme (high esters) e rhums vieux. Produce sia per il proprio marchio sia volumi destinati all'export e all'imbottigliamento terzi.
distilleria di rum rum agricolo rum grand arôme rum tradizionali rum invecchiati
Paese Francia (La Réunion)
Regione La Réunion

Distillazione

Uso combinato di colonne di rettifica (colonna principale C20), storica colonna in rame Savalle per lotti selezionati e alambicchi (pot still) per determinate espressioni; le fermentazioni possono essere brevi per alcuni bianchi agricoli o molto lunghe per i Grand Arôme.

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di legno in chais tropicali locali; Savanna impiega differenti affinamenti, anche con uso di botti ex-distillati e tonnellerie di diverso tipo, e conserva alcune celle di invecchiamento prossime all'oceano che influenzano il profilo dei rhums vieux.

Materie prime

succo di canna da zucchero (pur jus) melassa

Prodotti rappresentativi

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata