Damoiseau

Rum Vieux 10 Years 70cl - Astucciato - Damoiseau

Name: Rum Vieux 10 Years 70cl - Astucciato - Damoiseau
Brand: Damoiseau
SKU: rin-30739-MAVOLO-17518
Price: 119.03 EUR
Availability: InStock

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Damoiseau
Tipologia	Rum
Profilo aromatico	Note di vaniglia, caramello, spezie dolci
Ingredienti	Melassa di canna da zucchero
Formato	70 cl
Gradazione	42.0%
Tipo di botte	Botte di rovere francese
Invecchiamento	10 anni
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco continuo
Colore	Ambra scuro
Consumazione	Liscio, con ghiaccio o cocktail

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Descrizione

Di un bel color mogano intenso, questo rum vieux da dieci anni si apre con un profilo aromatico caldo e ben definito: vaniglia, legno tostato e leggere note di caramello si intrecciano a sentori di frutta secca e a una sottile speziatura. Il sorso è rotondo e avvolgente, con corpo pieno ma equilibrato; la sensazione alcolica è presente ma ben integrata, lasciando spazio a una fresca scia finale che richiama le note legnose e aromatiche emerse all'olfatto.

Si gusta al meglio liscio o con un piccolo cubetto di ghiaccio per schiudere gli aromi, ideale anche come distillato da meditazione dopo pasto; si abbina con successo a cioccolato fondente o dessert a base di frutta secca. La bottiglia da 70 cl, proposta astucciata, ne fa un regalo elegante: un rum maturo e di carattere, pensato per chi cerca struttura e finezza senza eccessi.

Distilleria

Damoiseau

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Damoiseau.

Damoiseau è una storica distilleria di rhum agricolo con sede all'Habitation Bellevue, Le Moule (Grande-Terre, Guadeloupe). Famiglia Damoiseau: produzione su più generazioni di rhum bianchi, rhum invecchiati e una gamma di arrangés e liquori a base di rum.

rhum agricolo rum bianchi ad alta gradazione rum invecchiati liquori e rhum arrangés produttore famigliare di spirits

Paese Guadeloupe (Dipartimento d'oltremare francese)

Regione Grande‑Terre (Guadeloupe)

Fondazione 1942

Scopri il produttore Vedi tutti

Distillazione

Distillazione a colonna (colonne a doppio effetto); distillazione del vesou per rhum agricolo, produzione a circa 80–89° prima della diluizione.

Invecchiamento

Bonificazione in foudres di rovere per rhum bianchi 'bonifiés' e invecchiamento in botti/fusti di rovere (tra cui fusti ex‑bourbon) per i rhum vieux; alcuni millesimi sono affinati in fusti per anni.

Materie prime

canna da zucchero (vesou)

Prodotti rappresentativi

Blanc 50 (Rhum blanc agricole 50°) Vieux V.O (Rhum vieux 3 anni, 42°) Shrubb (liqueur a base di rhum) Les Arrangés — Ananas Victoria, Cocco, Mango & Passion, Guava, Arancia Millésime 1995 Brut de fût Punch Passion Fruit (liquore/punch)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata