Rum VSOP 70cl Glass Pack - Damoiseau

Name: Rum VSOP 70cl Glass Pack - Damoiseau
Brand: Damoiseau
SKU: rin-30723-MAVOLO-29643
Price: 58.88 EUR
Availability: InStock

Damoiseau

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Damoiseau
Tipologia	Rum
Profilo aromatico	Note di vaniglia, caramello, spezie dolci
Ingredienti	Melassa di canna da zucchero, acqua, lievito
Formato	70 cl
Gradazione	42.0%
Tipo di botte	Botti di rovere americano
Invecchiamento	Minimo 4 anni
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco continuo e pot still
Filtrazione	Filtrazione a freddo
Colore	Ambra scuro
Consumazione	Liscio, con ghiaccio o in cocktail

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Descrizione

Il Rum VSOP Damoiseau in confezione da 70 cl offre un profilo aromatico caldo e sostenuto, con una trama olfattiva che richiama vaniglia, caramello e frutta secca, sfumata da un accenno di spezie dolci. Al palato è equilibrato: il corpo è morbido ma non pesante, con una buona progressione e una pulizia del sorso che lascia emergere note tostate e una lieve dolcezza residua. La persistenza è gradevole, senza invadenza, e invita a una seconda degustazione più meditata.

Si presta sia a essere gustato liscio a temperatura ambiente, sia come base per cocktail che richiedono una struttura calda e complessa; qualche goccia d'acqua o un piccolo cubetto aiutano ad aprirne i toni aromatici senza snaturarlo. È ideale in abbinamento a dolci a base di crema o cioccolato fondente, ma regge bene anche accanto a formaggi stagionati. Confezione in vetro pratica e curata, pensata per chi cerca un rum maturo, versatile e di carattere.

Distilleria

Damoiseau

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Damoiseau.

Damoiseau è una storica distilleria di rhum agricolo con sede all'Habitation Bellevue, Le Moule (Grande-Terre, Guadeloupe). Famiglia Damoiseau: produzione su più generazioni di rhum bianchi, rhum invecchiati e una gamma di arrangés e liquori a base di rum.

rhum agricolo rum bianchi ad alta gradazione rum invecchiati liquori e rhum arrangés produttore famigliare di spirits

Paese Guadeloupe (Dipartimento d'oltremare francese)

Regione Grande‑Terre (Guadeloupe)

Fondazione 1942

Scopri il produttore Vedi tutti

Distillazione

Distillazione a colonna (colonne a doppio effetto); distillazione del vesou per rhum agricolo, produzione a circa 80–89° prima della diluizione.

Invecchiamento

Bonificazione in foudres di rovere per rhum bianchi 'bonifiés' e invecchiamento in botti/fusti di rovere (tra cui fusti ex‑bourbon) per i rhum vieux; alcuni millesimi sono affinati in fusti per anni.

Materie prime

canna da zucchero (vesou)

Prodotti rappresentativi

Blanc 50 (Rhum blanc agricole 50°) Vieux V.O (Rhum vieux 3 anni, 42°) Shrubb (liqueur a base di rhum) Les Arrangés — Ananas Victoria, Cocco, Mango & Passion, Guava, Arancia Millésime 1995 Brut de fût Punch Passion Fruit (liquore/punch)

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata